Helena Dolgaya

Когда температура за окном поднимается выше +30 °C, хочется не только утолить жажду, но и получить удовольствие от каждого глотка. Рассказываем, какие летние напитки легко приготовить дома. Классический домашний лимонад остается одним из самых популярных напитков лета. Выжмите сок лимонов, смешайте его с медом до полного растворения. Добавьте воду, листья мяты, кусочки лимона и поставьте напиток в холодильник на 30 минут. Если хочется чего-то сытного и одновременно легкого, попробуйте приготовить кефир с зеленью. Мелко нарежьте зелень, добавьте в охлажденный кефир и слегка посолите. Перемешайте и дайте настояться 10 минут. Такой напиток помогает освежиться, хорошо сочетается с овощными блюдами и станет отличным вариантом полезного перекуса. Любителям кофе не обязательно отказываться от любимого напитка даже в сильную жару. Сварите кофе и полностью остудите его. Наполните высокий стакан льдом, влейте кофе и молоко. При желании добавьте немного меда. Айс-кофе с натуральным молоком получа

Есть такие блюда, которые способны удивить даже самых преданных любителей мяса — и при этом сделаны из самых обычных овощей. Балканская овощная закуска не просто дополнит ваш шашлык, она может стать настоящим открытием для вкусовых рецепторов. Хотите узнать, как сделать простое блюдо настоящим акцентом стола? Тогда читайте дальше! Когда мы слышим слово «шашлык», в голову сразу приходят сочные куски мяса на гриле. Но на Балканах помимо традиционных мясных блюд создают особые закуски из овощей, которые с легкостью могут претендовать на внимание гостей. В основе этого рецепта — свежие овощи, но благодаря особым специям и правильной заправке, они раскрываются с новой стороны. Такой подход позволяет не только разнообразить меню, но и сбалансировать вкус тяжелого мяса. Основное преимущество этой овощной закуски в том, что она легкая и одновременно насыщенная ароматами. В ней активно используют оливковое масло и яблочный уксус — именно эти ингредиенты делают вкус ярким и заставляют забыть, ч