Лидия Николаевна Цветкова(Рачкина)

Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить вкусные лепешки на завтрак. Такие лепешки можно приготовить как с начинкой, так и без начинки, в любом случае получается очень вкусно. Готовятся очень быстро - на приготовление теста я трачу буквально 5-10 минут. С чашкой чая или кофе - идеально.👌 Видео-рецепты вы найдете в моем Телеграм канале: https://t.me/vkusnayaistoriya Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ В миску наливаю кефир. Кефир беру сразу из холодильника. Добавляю соль, соду, сахар и перемешиваю венчиком. Натираю сыр на крупной терке. Сыр подойдет любой, какой у вас есть. Кладу в миску и все перемешиваю. Просеиваю муку и замешиваю мягкое тесто. Долго его вымешивать не нужно, буквально 2-3 минуты. Тесто делю на четыре части. Оно получается очень мягкое. Каждый кусочек теста раскатываю в лепешку, толщиной около 5 мм. Такие лепешки также можно приготовить с начинкой. Для начинки можно взять колбасу (натереть на крупной терке), или творог смешать с зеленью. Начинку выложить н