Фазиля Кельмакова

Открыл коробку с чесноком в феврале и чуть не заплакал. Вместо крепких головок лежали сморщенные мумии, которые рассыпались в руках при первом прикосновении. Раньше каждую зиму терял до 50% урожая, теперь свежий чеснок лежит у меня до июля практически без потерь. В октябре начинаются проблемы у всех дачников. Запускают отопление, воздух в домах становится сухим - влажность опускается до 40-45%, градусы прыгают от 18 до 25. В таких условиях домашний чеснок начинает стремительно терять влагу или запревать в неподходящих емкостях. Результат говорит сам за себя Три основные ошибки губят урожай к декабрю. Первая - хранение в полиэтиленовых пакетах, где за месяц развивается плесень. Вторая - размещение рядом с батареями отопления, что приводит к высыханию за 6 недель. Третья и самая опасная - закладка плохо просушенного чеснока, который начинает гнить изнутри. Потратил много лет на эксперименты с различными способами. Тестировал каждый метод на партиях по 15-20 головок, записывал результаты