Лидия Лапшина - Панжукова

Вы наверняка слышали эту фразу: «У меня сахар, я теперь ничего сладкого не могу». И сразу представляется серая жизнь без тортов, фруктов и даже нормального хлеба. Но диабет - это не тюрьма и не диета голодающих. Это просто новая честность с самим собой. Я видел людей, которые после диагноза зацвели: похудели, перестали скакать давления, появилась энергия. И ел и пили они при этом очень даже вкусно. Просто перестали обманывать свой организм. Давайте без заумных слов. Диабет бывает разный. Первый тип - когда поджелудочная вообще не делает инсулин. Там без уколов никак. Второй тип - когда инсулин есть, но клетки к нему глухие, не пускают сахар внутрь. Сахар плавает в крови, а клетки голодают. Вот этот второй тип - наша тема. Потому что именно при втором типе правильная еда может творить чудеса. Бывает, человек приходит к врачу, сахар 12, вес зашкаливает, а через полгода на диете и движении сахар как у космонавта, таблетки отменили. Не шутка. Так что же такое «правильная диета при диабет