Антонина и Пётр Вааль( Неверова)

Последний визит: 05:53

Фильтр

Заметки Увлечения

Антонина и Пётр Вааль( Неверова)

1 июл

Поделилась темой

Инга на кухне

Кабачковые котлеты с картофелем и морковью получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой

Часто слышу, что овощными котлетами невозможно наесться. Каждый раз улыбаюсь, потому что дома давно убедились в обратном. Если правильно подобрать продукты, получится полноценное блюдо, после которого никто не заглядывает через полчаса в холодильник.

Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт. (среднего размера)
- Морковь — 1 шт. (среднего размера)
- Картофель — 2 шт. (небольшого размера)
- Яйца — 2 шт.
- Манная крупа — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень петрушки — 10 г
- Соль, перец — по вкусу
Для сметанного соуса:
- Сметана — 60 г
- Майонез — 60 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень укропа — 10 г
Приготовление: