✏️Ингредиенты (вес 1,2 кг):

(Стакан 200 мл)
Песочное тесто:
-мука – 500 г. (4 ст. без горки),
-сода – 4 г. (0,5 ч.л.),
-соль – ¼ ч.л.,
-сливочное масло – 200 г.,
-сметана 20% - 200 г (1 ст.).
Штрейзельная крошка:
-мука – 170 г. (1+1/3 ст.),
-сахар – 150 г. (3/4 ст.),
-сливочное масло – 50 г.
Дополнительно:
-яйцо – 1 шт.,
-орехи – 50 г.