Верония Гавриченкова

Последний визит: 26 июн

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Верония Гавриченкова

25 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Хворост на кефире как у бабушки. Пышный внутри и золотистый снаружи

Читаю ваши комментарии и замечаю, что многие ищут рецепты простой домашней выпечки без сложных ингредиентов и долгих приготовлений. И я прекрасно вас понимаю. Не всегда есть желание полдня проводить на кухне. Иногда хочется приготовить что-то быстрое, понятное и вкусное. Именно поэтому сегодня решила показать этот рецепт.

02:01

Хворост на кефире или по-простому «пекушки»

2 182 368 просмотров

Верония Гавриченкова

23 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Квашеные огурцы на зиму без уксуса. Стоят годами даже в квартире

Рассказываю свой проверенный способ квашеных огурцов, которые прекрасно хранятся даже в обычной кладовке городской квартиры. Рассол остаётся чистым, огурцы получаются крепкими, хрустящими и ароматными. Рецепт без уксуса, без стерилизации и без кипячения.

Главный секрет этого способа — правильно дождаться окончания брожения. Если не торопиться и всё сделать по технологии, огурцы отлично хранятся при комнатной температуре и приобретают тот самый вкус настоящих бочковых огурцов.
На 10 литров рассола:
- Вода — 10 л
- Соль каменная не йодированная — 1 кг
На банки:
- Огурцы засолочных сортов — 16 кг
- Чеснок — по вкусу
- Укроп — по