ольга фаст(geb.Löffler)

В сентябре перец ещё радует урожаем, но погода становится капризной: ночи холодные, солнца меньше. На кустах висят зелёные плоды, и у многих садоводов возникает вопрос — оставить дозревать или снять заранее? Я расскажу, как поступаю сама, чтобы не потерять ни одного перца. • Если ночи холодные (ниже +8 °C). Перец не любит похолоданий, при +5…+6 °C рост практически останавливается, а плоды могут потемнеть и испортиться. • Если кусты перегружены. Чем больше зелёных перцев оставишь, тем хуже вызреют остальные. • Если ожидаются дожди и сырость. Повышается риск гнилей и болезней. • Если кусты под угрозой заморозка. Даже лёгкий минус уничтожает зелёный перец. В этом случае снимаю всё подчистую. • В ящике или коробке. Перцы раскладываю в 1 слой, застилаю бумагой, ставлю в тёплое место (+20…+23 °C). Через 1–2 недели зеленцы начинают желтеть или краснеть. • С яблоком или томатом. Эти плоды выделяют этилен, ускоряющий дозревание. Кладу 1–2 штуки в коробку к перцам. • В подвешенном виде. Сре