Рита Мусаева

Когда хочется удивить гостей и порадовать себя чем-то особенным, обычные роллы вряд ли станут вау-эффектом. Другое дело — суши-торт! Это яркое блюдо сочетает любимые японские вкусы и необычный способ подачи, превращая традиционные ингредиенты в эффектный кулинарный шедевр. Суши-торт — это многослойное блюдо, построенное по принципу привычных суши и роллов: отварной рис, рыба, овощи, сливочный сыр, нори. Только выкладывается все слоями в одной большой форме, будто торт. Перед подачей порции нарезаются, как пирог. Но в отличие от классического суши-сета, здесь можно дать волю фантазии: экспериментировать с начинками, оформлением и формой. Я подсмотрела этот рецепт у издания «Горящая изба» и решила приготовить по нему. Количество: 6-8 порций Время: 1 час Суши-торт — это отличный способ предложить гостям что-то оригинальное, не тратя время на формовку роллов. В этом блюде вы сами регулируете пропорции, сочетая японскую классику с ярким домашним оформлением, и всегда получаете удачный резу

Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, которое состоит из теста и мясной начинки. Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также легко готовится. В данной статье мы рассмотрим, как приготовить хинкали и как подать их к столу. Хинкали — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Следуя нашему рецепту, вы сможете порадовать себя и своих близких этим традиционным блюдом. В 2025 году домашняя кухня продолжает оставаться популярной, и хинкали не исключение.

Масленица блинами не ограничивается. С 16 по 22 февраля 2026 года наступит время проводов зимы. На масленичной неделе принято угощать гостей и угощаться самим, собираясь большой и шумной компанией за столом. В дореволюционной России недаром Масленицу называли "объедухой" — в честь праздника пировали с размахом. Подобная щедрость служила не демонстрацией достатка, а символом гостеприимства и жизненной силы. Чем богаче угощение — тем теплее атмосфера в доме и крепче семья. Многие будут печь блины, но на столе уместны не только они. Редакция "Едим Дома" и шеф-повар Андрей Сулима собрали топ-6 блюд, которые дополнят трапезу. “Масленица — это время, когда хочется разгуляться”, — заявил шеф. Так оно и есть! Любое застолье начинается с закусок. На Масленицу на стол можно поставить: “Обязательно рыба должна быть на столе. Я предпочитаю речную в разных ипостасях. Можно и красную морскую, если вам нравится, можно и палтус или масляную”, — уточнил Андрей Сулима. Масленичная неделя — последняя воз