Фильтр
добавлена 11 июня в 03:00
Клубничный лимонад — идеально в жару!
Освежающий, ароматный и невероятно вкусный — этот лимонад станет вашим любимым летним напитком! Он прекрасно утоляет жажду и поднимает настроение одним своим видом.Ингредиенты (на кувшин 2 л)
- клубника — 600 г;
- мята — несколько веточек;
- лимон — 1–2 шт. (или лайм);
- сахар (мёд или сироп) — по вкусу (примерно 3 ст. л.);
- вода (обычная или газированная) — лучше охлаждённая;
- лёд — по желанию.
Как приготовить мятный лёд (по желанию)
- Измельчите несколько веточек мяты в блендере и выжмите сок.
- Смешайте мятный сок с водой.
- Разлейте по формам и заморозьте.
Пошаговый рецепт лимонада
- Отложите ⅓ клубники для украшения, остальную (⅔) положите в
00:16
добавлена 9 июня в 03:28
Лимонад «Киви‑мята» — свежий, вкусный и полезный
Готовится быстро, а вкус — просто восторг!Киви — источник витамина C (укрепляет иммунитет), содержит витамины группы B и калий.
Мята успокаивает и освежает, а мёд (если выбираете его в качестве подсластителя) добавляет натуральные полезные свойства и глубину вкуса.
Мята успокаивает и освежает, а мёд (если выбираете его в качестве подсластителя) добавляет натуральные полезные свойства и глубину вкуса.
Ингредиенты (на кувшин 1 л)
- киви крупные — 4 шт.;
- лайм — 1 шт.;
- подсластитель — по вкусу (можно использовать мёд или сироп топинамбура);
- мята — 1 пучок;
- газированная вода — сколько потребуется;
- лёд — по желанию.
Пошаговый рецепт
- Очистите киви и лайм, крупно нарежьте.
- Положите киви, лайм и подсластитель в блендер, взбейте до однородности.
- В кувшин положите крупн
добавлена 6 июня в 03:07
Абрикосовый сорбет — освежающий летний десерт
Лёгкий, ароматный и невероятно освежающий сорбет станет вашим фаворитом в жаркие дни.Абрикосы, кроме того, что вкусные, еще и очень полезны. Эти солнечные фрукты — настоящий кладезь витаминов!
Абрикосы богаты витамином A (полезен для зрения и кожи), витамином C (укрепляет иммунитет), калием (поддерживает работу сердца) и клетчаткой (улучшает пищеварение). А ещё абрикосы содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным стрессом в организме.Ингредиенты
- абрикосы без косточек — 500 г;
- сахар — 2 ст. л.;
- лимонный сок — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Заморозьте абрикосы в морозильной камере.
- К замороженным абрикосам добавьте са
00:15
добавлена 5 июня в 05:32
Фотомарафон #РадостьДетства
Участвую в марафоне #радостьдетства и приглашаю вас окунуться в мир детских чудес! Помните, как в детстве мы устраивали настоящие научные эксперименты? Я, например, в 5 лет решила доказать, что игрушки оживают по ночам! Положила любимую куклу на полку, отмерила линейкой расстояние до края… А утром обнаружила расхождение в 1 см! Может, кто‑то из родных и сдвинул игрушку… Но разве не чудесно, что в детстве так легко верить в волшебство?добавлена 4 июня в 12:50
Абрикосовое мороженое — ароматное, вкусное и невероятно красивое
Лето — самое время для домашнего мороженого! Попробуйте этот простой рецепт абрикосового лакомства: оно порадует вас насыщенным фруктовым вкусом и солнечным цветом.Ингредиенты
- абрикосы без косточек — 600 г;
- вода — 100 мл;
- сахар — 150 г (если абрикосы не очень спелые, можно чуть больше);
- сливки 33–35 % — 250 мл;
- натуральный белый йогурт — 125 мл;
- лимонный сок — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
- Положите абрикосы в кастрюлю, налейте воды и поставьте на небольшой огонь. Варите около 10 минут.
- Снимите с огня и сразу добавьте сахар. Тщательно размешайте до полного растворения, затем остудите смесь.
- К остывшим абрикосам
добавлена 4 июня в 02:47
Закуска из творога с редиской — свежесть и пикантность в каждой ложке
Свежая, с хрустящим зелёным салатом и пикантной начинкой — эта закуска станет настоящим украшением стола!Ингредиенты
- 300 г мягкого творога
- 60 г сметаны
- 1 ст.л. желатина
- 3-4 ст.л. воды (для желатина)
- 200 редиса
- 1 небольшой пучок зелени (зелёный лук, укроп)
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- 1 пучок листьев зелёного салата
Как приготовить
- Залейте желатин холодной водой и оставьте набухать — ориентируйтесь на инструкцию на упаковке. Затем прогрейте его на водяной бане или импульсами в микроволновке до полного растворения. Главное — не перегрейте!
- Если творог крупенистый, пробейте его блендером до одно
добавлена 29 мая в 15:38
Рулет из кабачков — лёгкая и вкусная закуска!
Нежно, свежо и очень аппетитно — такая закуска украсит и повседневный, и праздничный стол.
Для коржа (на 1 кг кабачков)
- 2 яйца
- 2 ст. л. сметаны
- 4–5 ст. л. муки (может понадобиться чуть больше — ориентируйтесь на консистенцию теста)
- специи и соль — по вкусу
Для начинки
- 250 г творожного сыра
- пучок зелени (укроп, зелёный лук)
- соль и перец — по вкусу
- 1 большой огурец
- помидоры черри
Как приготовить
- Натрите кабачки на тёрке, посолите и оставьте на 10 минут. Затем тщательно отожмите выделившуюся жидкость.
- Добавьте к кабачкам яйца, сметану, муку, специи. Перемешайте до однородности.
- Застелите противень пергаментом с силиконовым
00:42
добавлена 26 мая в 07:43
Жареный редис — неожиданное, но очень вкусное блюдо!
Любопытное на вкус: кому‑то напоминает молодой картофель, кому‑то — жареные кабачки или кольраби.Думаю, точно стоит попробовать — получается аппетитно и необычно!
Ингредиенты
- 350 г редиса;
- 1–2 ст. л. растительного масла;
- соль — по вкусу;
- чёрный перец — по вкусу (или немного соевого соуса — если любите);
- щепотка любимой приправы (например, ароматной соли с травами);
- несколько пёрышек зелёного лука для подачи.
Как готовить
- Редис хорошо промойте, отрежьте хвостики и нарежьте колечками толщиной около 0,5 мм.
- Посолите, поперчите (или добавьте соевый соус) и добавьте щепотку любимой приправы. Аккуратно перемешайте.
- Разогр
00:19
добавлена 24 мая в 13:42
Салат из свёклы с апельсинами и фетой: свежесть и польза в каждой ложке
Свёкла — настоящий кладезь полезных веществ: она богата фолиевой кислотой, железом, калием и антиоксидантами, поддерживает работу сердца и сосудов, способствует очищению организма и улучшает пищеварение.А в сочетании с сочными апельсинами и нежной фетой получается невероятно вкусный и яркий салат — идеальный вариант для лёгкого обеда или гарнира!
Ингредиенты
- 1 средняя свёкла варёная или запечённая
- 1 крупный апельсин
- 100 г феты
- небольшой пучок свежего салата и рукколы
- ½ ч. л. горчицы (можно зернистой или острой)
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль — по вкусу
- 1 ст. л. рубленых орехов или семечек (или смеси)
Пош
добавлена 22 мая в 15:07
Варенье из одуванчиков — «солнышко» в ложке
Янтарное, с цветочным ароматом и лёгкой кислинкой — это варенье по вкусу напоминает мёд.А ещё оно очень полезное: считается, что лакомство поддерживает иммунитет и благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря.
Ингредиенты
- 200 соцветий одуванчика (только жёлтые лепестки, без зелёного «донышка»)
- 0,5 кг сахара
- половина лимона (сок и цедра)
- 0,5 л воды
Пошаговый рецепт
1. Соберите цветы в чистом месте. Оборвите жёлтые лепестки, зелёную часть выбросьте.2. Залейте лепестки водой, доведите до кипения и варите 5–7 минут. Затем настаивайте 30 минут.
3. Процедите отвар через марлю, тщательно отожмите жмых. Полученную жидкость верните в к
00:26
добавлена 20 мая в 02:39
Творожная ватрушка‑галета: вкусно и просто!
Что‑то среднее между пирогом с творожной начинкой и галетой — и точно очень вкусно!Идеальное решение для уютного чаепития с семьёй или друзьями.
Ингредиенты
Для теста:- мука — 250 г;
- холодное сливочное масло — 125 г;
- сахар — 60 г;
- яйцо С0 — 1 шт.;
- щепотка соли.
- творог — 500 г;
- сахар — 100 г;
- яйца С0 — 2 шт.;
- лимонная цедра — 1 ч. л.;
- ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Пошаговый рецепт
- Готовим тесто. Просейте муку в чашу, добавьте сахар и перемешайте. Нарежьте холодное сливочное масло кубиками, добавьте к муке и растирайте руками до состояния крошки. Вбейте яйцо и замесите тесто — не месите долго, остановитесь, как толь
00:23
добавлена 17 мая в 20:36
Чай с яблочной розой: волшебство в чашке
Представьте: вы наливаете горячий чай, а в чашке прямо на глазах распускается изящная яблочная роза… Звучит как сцена из сказки, но это реально!Такой напиток украсит любой вечер, удивит гостей и подарит особое настроение даже обычному чаепитию.
Что понадобится
- яблоко — 1 шт.;
- чай (чёрный, зелёный или травяной — на ваш вкус) — 1 чашка;
- вода горячая — для заваривания.
Пошаговый рецепт
- Подготовьте яблоко. Разрежьте его на четыре части и аккуратно удалите сердцевину с косточками.
- Нарежьте тонкими ломтиками. Используйте овощечистку или очень острый нож — чем тоньше ломтики, тем изящнее получится роза.
- Сформируйте розочку. Выложите ломтики н
00:25
добавлена 15 мая в 20:34
Запечённые яблоки с овсяными хлопьями
Тёплый, ароматный десерт без белого сахара. Подходит на завтрак, полдник или легкий ужин.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Крупные яблоки (лучше кислые: антоновка, гренни смит) — 2 шт.
- Овсяные хлопья (геркулес) — 4 ст. л.
- Мёд или сироп топинамбура — 1–2 ст. л. (по вкусу)
- Сливочное масло — 20 г (или кокосовое)
- Смесь корицы, молотого имбиря, кардамона — 1 ч. л.
- Изюм или грецкие орехи — по желанию (2 ст. л.)
Приготовление
- Яблоки помойте, обсушите. Срежьте верхушку и аккуратно вырежьте сердцевину с семенами — можно использовать выемку для шариков или нож. Старайтесь не протыкать дно.
- В миске смешайте овсяные хлопья, мёд, размягчённое сливочное ил
00:43
добавлена 9 мая в 19:19
Бег — это не только километры, но и мысли, ощущения, жизнь в каждом шаге
Я люблю бегать. Не ради рекордов и скорости — а ради того, чтобы привести мысли в порядок. Иногда достаточно 2 км, а иногда нужно пробежать все 10 км — пока в голове не останется ничего, кроме ощущения работы тела: дыхания, шагов, ритма.Для меня бег — это способ напомнить себе: я живая, я чувствую своё тело, я здесь и сейчас.
И я хочу позвать вас присоединиться — у нас появился отличный повод!
Одноклассники × WorldRun запускают #народныймарафонвок
Это не просто марафон — это два месяца движения, которые объединят тысячи людей по всей стране. И вы можете стать частью этого большого и доброго события!
Что это такое?
добавлена 6 мая в 19:33
Шашлык от чемпиона мира по классическому бицепсу
Сегодня делимся рецептом шашлыка от настоящего чемпиона!
Марчел уверен: секрет идеального шашлыка прост — главное, выбрать хорошее мясо.
Марчел уверен: секрет идеального шашлыка прост — главное, выбрать хорошее мясо.
Что использовал Марчел
- свиная шейка (основа успеха!);
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- паприка — для лёгкой сладости и цвета;
- растительное масло — чуть‑чуть, чтобы специи лучше впитались в мясо.
Марчел готовит угли сам — и, судя по отзывам довольных дегустаторов, это придаёт шашлыку особый, неповторимый вкус!
Краткий гайд по приготовлению:
- Нарежьте свиную шейку на куски среднего размера.
- Смешайте соль, перец и паприку, добавьте немного растительного масла — получится ароматная
добавлена 4 мая в 18:36
Баклажаны с гранатом — яркая закуска к шашлыку и не только
Сочетание обжаренных баклажанов, пикантного лука с чесноком и освежающей кислинки гранатовых зёрен — это взрыв вкуса.А ещё такая закуска может храниться до недели в холодильнике — идеальный вариант для заготовок!
Что понадобится
- баклажаны — 1 кг;
- лук репчатый — 2 шт.;
- чеснок — 6-8 зубчиков;
- гранат большой — 1 шт.;
- хмели‑сунели — 1 ч. л.;
- молотые семена кориандра — 1 ч. л.;
- соль — по вкусу (примерно 1 ст. л. для баклажанов + щепотка для маринада);
- перец чёрный молотый — по вкусу;
- вода — 1 стакан;
- уксус 6% — ⅓ стакана;
- растительное масло — ¼ стакана + масло для обжарки баклажанов.
Пошаговый рецепт
- Помойте бак
00:15
добавлена 4 мая в 14:16
Запеченные ленивые вареники с брусникой и кедровыми орешками
Любит ли кто‑нибудь творог, как я?Я готова есть творог с творогом, в твороге… Ну, вы поняли!
Очень люблю ленивые вареники — особенно в запечённом виде. Готовлю своим детям, а иногда могу и отдельно себе самой устроить творожный праздник.
К сладкому творогу так хочется добавить приятную кислинку — и тут идеально подходит брусника! А сверху — хрустящие кедровые орешки. И бруснику, и орешки я беру наши, алтайские — натуральные и ароматные. Можно использовать и другие ягоды по вашему вкусу.
Можно накануне приготовить ленивые вареники (даже отварить их). Утром останется добавить ягоды, залить сметаной с сахарной пудрой, посыпать орешка00:36
добавлена 2 мая в 18:35
Чтобы помнили…
Моя бабушка была совсем девочкой, когда в 1945 они с ее мамой и братом пришли встречать бойцов с войны.Бабушка рассказывала:
«Был праздник, слезы, объятия. И тут незнакомый солдат в радостном порыве поднял ее на руки и закружил.
«Саша!» - закричала ее мама и побежала к ним навстречу.
«Я - не Саша. Извините» - солдат сильно смутился и долго извиняясь ушел.
Саша не вернулся с войны... Но она ждала. Она ждала его всю жизнь.
Моя прабабушка – Анна Михайловна никогда больше не вышла замуж.
Каждый раз, когда моя бабушка Валентина Александровна рассказывала эту историю – я не могла сдержать слез.
Мой прадед, Александр Харитонович Волынки служил в 223 кавалерийском полку 63 кавалердобавлена 29 апреля в 04:50
Как сникерс, только вкуснее и полезнее!
Вкусный десерт, который по вкусу напоминает любимый батончик, но без рафинированного сахара и лишних калорий. Основа — натуральные финики, дающие карамельную сладость, плюс арахисовая паста, орехи и шоколад для аутентичного вкуса.
Время приготовления: 40–60 минут (с учётом застывания шоколада).
Порции: 10 штук. КБЖУ на порцию: около 210 ккал, белки — 3 г, жиры — 12 г, углеводы — 25 г.
Ингредиенты
- финики крупные — 10 шт.;
- арахисовая паста (натуральная, без сахара и пальмового масла) — 3 ст. л.;
- арахис жареный несолёный — 50 г (можно заменить на грецкие орехи, кешью);
- тёмный шоколад (от 70 % какао) — 80 г;
- кокосовое масло — 1 ч. л. (или любое
00:25
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка