Курица в сливках с брокколи🥦

Ингредиенты:
крупная луковица 1 шт.
стебель сельдерея 1 шт.
чеснок 2-3 зубчик брокколи (замороженную разморозить) 400 гр. куриные бедра без костей 4 шт.
3-4 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого)
соль и перец по вкусу жирные сливки (20-30%) 150 мл.
Приготовление:
Мелко рубим лук и чеснок. Брокколи разрезаем на небольшие куски. Куриные бедра режем на 4-5 частей каждое. Сельдерей нарезаем ломтиками поперек. В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук, чеснок и сельдерей и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
Добавляем брокколи и жарим, помешивая, еще пару минут. Добавляем кусочки курицы и жарим еще 2-3 минуты, пока курица не потеряет розоватый оттенок. Вливаем 120 мл воды или бульона, добавляем тимьян, соль и перец. Тушим на небольшом огне под крышкой около 10-15 минут. Затем вливаем сливки и тушим еще 10 минут.