🍧ВРЕМЯ ПАСТИЛЫ ПРИШЛО!!!

ягода пришла и ушла, а пастила осталась - та же ягода, только хранится лучше. Рецепты
🍐🍒🍓🍇🥭🍌Из ягоды и фруктов готовим полезные круглогодичные десерты, которые не варятся, а готовятся в щадящем режиме (температура приготовления должна быть не выше 40 -50С) с сохранением всех витаминов, антиоксидантов и даже полезных ферментов… и ВРЕМЕНИ!!!
❗Такой щадящий режим доступен в Сушилке Изидри + ещё пару технических фишек, и вы получаете ОЧЕНЬ вкусные и ОЧЕНЬ полезные десерты
Июньские рецепты
🍇🍌Жимолость + банан (самый переспелый за копейки) +лимонный сок+ мёд+кунжутные семечки+ капелька кардамона или мускатного ореха – ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ ЛАКОМСТВО, улетает 5 кг жимолости в один день ( да так бывало!!!)
🍓🍓🍓Земляника в чистом виде (НЕТ НИЧЕГО ВКУСНЕЕ!!!) из мелких, корявых, обгрызанных слизнями, нестандартных ягод – просто измельчить, высушить и съесть (или до зимы сохранить пастилу, если получится😀) - а красивую ягодку можно разрезать и просто высушить, очень красиво и очень вкусно!!!
для особых гурманов: ЗЕМЛЯНИКА СО СЛИВКАМИ - 500 г клубники, 150 г густого натурального греческого йогурта (без добавок) или жирной сметаны, 1-2 ст. ложки сахарной пудры, всё взбить, вылить на лист. Такая патила сушится на 2-3 часа дольше обычной ягодной.
🍒🍏Черешня + печёное яблоко. Яблоки запечь в духовке, измельчить с черешней в блендере, для сладости, если нужно можно добавить мёд
❗Настоящая пастила получается только на ИЗИДРИ
👉Подготовка листа: смажьте фирменный поддон для пастилы каплей растительного масла без запаха. Размажьте масло салфеткой, чтобы остался тончайший, едва заметный слой
👉Секрет правильной заливки: выливайте пюре на поддон так, чтобы в центре слой был тоньше (около 2-3 мм), а по краям — толще (до 5-6 мм). В дегидраторах края всегда сохнут чуть быстрее, и такая геометрия выравнивает процесс.
👉Проверка готовности: готовая пастила не должна липнуть к рукам по центру. Она легко, в один прием, снимается с листа
Сейчас в продаже есть:
🍑✨Изидри Снейкмекер 500, семейный вариант, если ваши урожаи ещё не выросли до промышленных масштабов в базовой комплектации 5 поддонов, 1 лист для пастилы и 1 лист сетчатый, цена сушилки - 19003.00
У сушилки гарантия 5 ЛЕТ, но при аккуратном использовании они работаю без ремонта очень долго. Нашей сушилке уже 10 лет!!!
Также в продаже есть сейчас листы для пастилы, сетчатые, поддоны, дополнительные лотки
❗Оригинальные листы для пастилы сделаны из особого экологичного пористого пластика, и только на таком листе получается отличная пастила. Если пастила стала прилипать к листу, значит лист износился и требует замены (обычно через 3-4 года после использования).
ВСЕМ ВКУСНОГО НАЧАЛ СЕЗОНА!!!🍎🥝🍌🍉🍓
______________________________________________
Курганский центр природного земледелия
Магазин экологичных товаров для сада,
семян, саженцев 🍃ЭКОДАЧА🍃
Приходите, ждём по адресу:
ул. К. Мяготина, 54 (около центра Здоровья)
☎8-965-838-77-55, 8-963-868-54-58