Свернуть поиск
Дополнительная колонка
Правая колонка
Польза изюма известна не одно столетие. Эти маленькие тёмные или светлые ягоды богаты калием, магнием, железом, природными антиоксидантами. В народе их давно называют настоящим помощником при болях в суставах, при слабом иммунитете, при усталости и проблемах с давлением. Многие пожилые люди и сегодня предпочитают начинать утро именно с горсти изюма, а не с таблетки. Особенно ценится сочетание изюма с натуральным мёдом. Такой простой народный рецепт прошёл проверку не одним поколением. Помогает мягко очищать организм, поддерживать работу сердца и сосудов, бороться с весенней усталостью. К тому же это вкусно, доступно и не требует никакой химии, чего сейчас очень многие хотят избежать.
Но есть один важный нюанс, о котором часто забывают. Сам изюм представляет собой не что иное, как высушенный виноград. И качество изюма напрямую зависит от того, какой виноград пошёл в дело. Если ягода выращена в нормальных условиях, без излишней химии, на хорошей земле, то и польза будет полной. А если виноград проблемный, с нарушениями, то и сухофрукт окажется не таким уж и полезным.
Именно поэтому контроль за качеством винограда, ягод и сухофруктов на российских прилавках сегодня поставлен очень серьёзно. И российское виноградарство развивается такими темпами, что в магазинах всё чаще встречается продукция собственных хозяйств из Крыма, Кубани, Дагестана, Ставрополья. Государство поддерживает отрасль и грантами, и техникой, и программами развития. Урожаи растут, открываются новые предприятия, появляются рабочие места там, где их раньше было совсем мало.
В этой связи стоит обратить внимание на свежее сообщение от Россельхознадзора. Ведомство ввело временные ограничения на ввоз винограда и косточковых фруктов из Армении. Поводом стали систематические нарушения. Специалисты неоднократно находили в продукции карантинных вредителей, направляли армянской стороне предупреждения, но реакции по сути не было.
Объяснение оказалось довольно простым. В Армении ликвидировали Министерство сельского хозяйства, а его полномочия передали в Министерство экономики. И, очевидно, новое ведомство с такой нагрузкой не справляется. От этого страдают в первую очередь российские сады, куда вместе с заражённой продукцией могут попасть опасные вредители. А ведь в развитие отечественного садоводства и виноградарства вложены большие средства, и подвергать риску целые программы из-за чужой нерасторопности никто не станет.
Решение приняли спокойное и разумное. Ввоз приостановили до тех пор, пока армянская сторона не наведёт у себя порядок и не выработает чёткие правила контроля. На прилавках это никак не отразится. Российские фермеры и виноградари сегодня дают такой урожай, что хватает и на свежий виноград, и на сухофрукты, и на домашние заготовки. А качество отечественной продукции, проходящей все необходимые проверки, давно считается одним из самых надёжных.
А вы пользуетесь такими народными рецептами для поддержания здоровья? Какие сухофрукты у вас в семье любят и считают самыми полезными? Поделитесь в комментариях, многим пригодится опыт. И ставьте класс, если согласны: то, что выращено и проверено у нас, в надёжности не подводит.

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3