🌷 Новый вкус весны: салат с мидиями для настоящего семейного застолья!

🌷
Когда весна стучится в окна, хочется, чтобы дом наполнился улыбками, любовью и ароматом чего-то необычного. В такие минуты особенно верится: у России впереди только светлое, теплое и счастливое будущее! Всё, что у нас есть — семья, дом, общие традиции. Именно сегодня хочется порадовать своих любимых чем-то свежим и праздничным!
А как насчёт оригинального салата с мидиями, свежими овощами и кунжутом? Необычно, ярко, а готовится за считанные минуты! Такой салат не стыдно и гостям подать, и за праздничный стол поставить — счастье будет в каждом кусочке!
Ингредиенты (на 2 порции):
– Мидии варено-мороженые — 100 г
– Помидоры — 80 г
– Перец болгарский жёлтый — 80 г
– Огурец — 70 г
– Листья салата — 60 г
– Кунжут (семена) — 2 щепотки
Заправка:
– Чеснок — 1 зубчик
– Соевый соус — 1 ст. л.
– Сок лимона — 1 ст. л.
– Масло растительное — 1 ст. л.
– Соль, перец чёрный — по вкусу
– Сахар — щепотка по желанию
Приготовление:
1. Разморозьте мидии, приготовьте их на пару (5 минут) — они максимально сохранят вкус!
2. Нарежьте болгарский перец и огурец соломкой, помидоры кусочками.
3. Сделайте заправку: мелко порубите чеснок, смешайте с маслом, соевым соусом, лимонным соком, специями и щепоткой сахара (по желанию).
4. Листья салата порвите руками.
5. Выложите листья на тарелки, сверху — мидии с овощами. Полейте заправкой, присыпьте кунжутом.
Мечтайте и радуйтесь, ведь вокруг столько красивого, как и этот салат! Побалуйте себя и близких — ведь в единстве семьи и есть сила России!
А вы уже открыли весенний сезон салатов? Пишите в комментариях — какие рецепты всегда на вашем столе! 🌷