Каталоги товаров1
Все товары
Правая колонка
Товар
Шу Пуэр (熟普洱) — «Тёмный Алмаз» из Юньнани Уникальный ферментированный чай с глубиной выдержки
Доставка почтой, Самовывоз
Описание товара
🌑 Шу Пуэр (熟普洱) — «Тёмный Алмаз» из Юньнани Уникальный ферментированный чай с глубиной выдержки
________________________________________
🌿 Легенда происхождения
В 1970-х годах в Куньмине разработали технологию «во дуй» (湿堆) — искусственное состаривание чая. Так родился Шу Пуэр, повторивший за 60 дней то, на что природе требуется 30 лет!
________________________________________
⚫ Характеристики
✅ Внешний вид:
• Плотные плитки/блины тёмно-коричневого цвета
• Листья с маслянистым блеском (признак хорошей ферментации)
✅ Аромат:
• Сухой лист: землянистый, с нотами грецкого ореха и чернослива
• После прогрева: появляются шоколадные и кедровые ноты
✅ Настой:
• Цвет: густой рубиново-коричневый, непрозрачный
• Фактура: маслянистая, оставляет «чайное пятно» на чашке
________________________________________
👅 Вкусовой спектр
▸ Выдержанный (5+ лет):
• Глубина вкуса: тёмный шоколад + трюфели + корица
• Послевкусие: до 30 минут!
______________________________________ Польза для здоровья:
✔ Пробиотик: содержит Aspergillus luchuensis (улучшает микрофлору)
✔ Для ЖКТ: расщепляет жиры лучше ферментов
✔ Детокс: выводит тяжелые металлы
________________________________________
🧊 Техника заваривания
1. Пробуждение (2 промывки кипятком 100°C)
2. Классический способ:
o 5 г на 150 мл
o 5-10 сек первые 3 пролива
o Увеличивать время на 5 сек
3. Варка в чайнике:
o 10 г на 1 л
o Кипятить 2 мин, затем томить 5 мин
❗Важно: Первую заварку не пьют — это «душ для чая»!
________________________________________
1. Для новичков:
«Не любите горечь зелёного чая? Шу Пуэр — мягкий как шёлк, с эффектом «чайного какао»!»
«Шу Пуэр – как хорошее вино: с возрастом становится только лучше. Наш чай выдержан 5 лет – попробуйте глубину вкуса!»
Подробнее
420 ₽
Комментарии 6