Куриный салат с черносливом и грибами.

Вам потребуется:
- Куриная грудка — 1 Штука (жареная или запеченная)
- Грибы — 300 Грамм
- Морковь по-корейски — 100-150 Грамм
- Огурец — 1 Штука
- Чернослив — 100-150 Грамм
- Творожный сыр — 100 Грамм (+ ложка сливок)
- Сок лимона — 1 Чайная ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Орехи — 50 Грамм
- майонез
- соль по вкусу
Способ приготовления: куриную грудку вымойте, обсушите, натрите солью и перцем. Обжарьте на сковороде или запеките в духовке до готовности. Подготовьте тем временем остальные ингредиенты. Грибы вымойте, обсушите, нарежьте тонко и обжарьте до готовности на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу. Размоченный чернослив измельчите, нарежьте морковь. Огурцы очистите и удалите сердцевину с семенами. Натрите мякоть на терке крупной.
Кубиками нарежьте готовую курочку. Для приготовления заправки взбейте сыр со сливками, добавьте немного соли, сока лимона и по желанию перца. Теперь можно собирать салат. В глубокий салатник или на тарелку с помощью кольца выложите слоями грибы, курицу, заправку, морковь, чернослив, огурцы, заправку. Верх можно украсить измельченными орешками. Приятного аппетита!
#куриныйсалат #слоеныйсалат #салатсчерносливом #салатстворожнымсыром #салатсгрибами