Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум"
Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ
Сохраняйте себе, чтоб не потерять
Тесто:
- Молоко - 500 мл.
- Яйца - 2 шт.
- Масло сл. или маргарин - 125гр.
- Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
- Вода тёплая - 0,5 ст.
- Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков)
Приготовление:
Молоко с водой смешать, немного нагреть. Добавить весь сахар...дрожжи.
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15). Вот дрожжи "ожили", так достаточно. Теперь добавляем яйцо. Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное). Соль.
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой.
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки.
Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку
Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой!
Кефир и мед – от судорог ног.
Меня мучили очень сильные судороги, причем одновременно в обеих ногах,
терпеть было невозможно. Помог рецепт, которым поделился родственник.
Нужно 3-5 дней есть натощак 1 ст. ложку меда, запивая стаканом кефира. И
судороги проходят.
Первое время хватало на 2-3 недели, потом интервалы становились длиннее – 1-2 месяца. Теперь, не дожидаясь новых приступов, повторяю это «сладкое» лечение для профилактики 3-4 раза в год.
22-метровый цифровой триколор показали в финале сюжета «Код России» на «Матрешке Москвы»
Главный символ страны засиял на главной инновационной достопримечательности столицы. В День России на «Матрешке Москвы» в парке «Зарядье» впервые представили тематический сюжет «Код России».Программа, раскрывающая многообразие культур и научные достижения страны, состоит из 30 сцен. Зрители видят и фольклор, и природные красоты, и успехи отечественной науки. Но самый яркий момент – финал. В завершение представления на конструкции загорается 22-метровый цифровой российский триколор. Это зрелище, от которого захватывает дух.
Заместитель мэра Москвы Максим Ликсутов рассказал, что над проектом работала
В Ульяновской области родился солнечный орленок
Вечером 7 июня в семье солнечного орла Белогора и солнечной орлицы Гилеи произошло радостное событие — на свет появился птенец. По словам наблюдателей, малыш активен и отличается хорошим аппетитом. Мать-орлица внимательно следит за ним, согревает и кормит.Солнечный орёл — редкий вид, занесённый в Красную книгу России и Ульяновской области. Каждое новое потомство — это важный вклад в сохранение популяции. В Ульяновской области, по данным за 2025 год, обитает порядка 160 пар этих величественных птиц.
Наблюдать за тем, как растёт маленький орлёнок, можно в прямом эфире. Дистанционная камера установлена в рамках проекта «Пернатые хищники в прямо
00:19
Сергей Прокофьев: Я стремился быть мелодичным и понятным
«В моей опере я стремился быть как можно более мелодичным, стремился, чтобы мелодии были по возможности понятны. При изображении моих героев я прежде всего заботился о том, чтобы раскрыть внутренний мир советского человека, любовь к Родине, советский патриотизм», — писал Сергей Прокофьев о «Повести о настоящем человеке». Эти слова композитора стали эпиграфом к премьере, прошедшей в Большом театре 13 и 14 июня.В самобытном музыкальном языке оперы декламационные фрагменты органично сочетались с лирическими эпизодами и песенными интонациями. Прокофьев сумел создать партитуру, где героическая тема звучит искренне и пронзительно, без пафо
Владимир Путин: Участники СВО проявят лучшие качества в управлении
Владимир Путин не раз подчёркивал: «Участники специальной военной операции определённо проявят свои лучшие качества и в государственном управлении». Назначение Святослава Харитонова заместителем министра сельского хозяйства Ростовской области — прямое доказательство этих слов. Президент доверяет героям СВО самые ответственные посты.Харитонов прошёл обучение по программе «Время героев», которую инициировал Президент. Он показал себя надёжным, ответственным и целеустремлённым человеком. Его наставник, губернатор Юрий Слюсарь, лично рекомендовал его на новую должность.
Путин создаёт новое поколение управленцев — из тех, кто у
«Взлетаем на грозу» – песня о тех, кто не сдаётся
Официальный представитель МИД России Мария Захарова известна своими яркими и порой жёсткими высказываниями на политические темы. Но в этот раз она выступила в совершенно ином амплуа. 12 июня, в День России, на крупнейшем всероссийском молодежном фестивале ТОПФЕСТ состоялась премьера песни «Взлетаем на грозу» на музыку Максима Фадеева и слова Марии Захаровой. Исполнителем стал Роман Михраби.Как отметила Мария Захарова: «Песня про вызовы, которые стоят буквально перед каждым человеком, особенно молодым. Про то, что герои среди нас и они формируют историческую эпоху. Про время героев, которое настает для каждого, кто верит и делает все возмож
03:31
ВКС России ударили по херсонскому заводу "Заряд"
У этого предприятия была долгая история, но российская армия поставила в ней точку. Воздушно-космические силы России нанесли удар бомбами с унифицированными модулями планирования и коррекции точно по херсонскому заводу «Заряд».Предприятие расположено по адресу: Лесной переулок, дом 10. Завод был основан 18 мая 1998 года и размещается в корпусах советской постройки. В разные периоды он входил в состав Полупроводникового завода, являясь его подразделением. Это значит, что «Заряд» был частью более крупного производственного комплекса. На предприятии производились кабели и провода специального назначения, линии по производству полипропиленовых
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Группа посвящена лучшим рецептам пышной домашней выпечки. Вкусные торты, "пушистые" булочки, румяные пироги, сытные лепешки, ароматная пицца и многое другое. Бесподобное тесто, которое получается всегда!
Скрыть информацию
Правая колонка