Булочки варёнки, самые любимые булочки в нашей семье 
Ингредиенты:
500 - 550 г мука 10 г сухие дрожжи 30 г свежие дрожжи 50 г масло 2 ст л сахар 1 чл соль 350 мл тёплое молоко 1,5 л вода 2 ст л сода Кунжут
В тёплое молоко, добавляем дрожжи, сахар и соль, просееваем муку, при замесе добавляем сливочное масло. Тесто ставим на растойку в тёплое место на 1 час.Формируем булочки как на видео.1,5 л воды доводим до кипения, убираем с огня, добавляем 2 ст л соды и Варим булочки на медленном огне по 30 секунд.Выкладываем на противень, посыпаем кунжутом и Выпекаем при 170° 25-30 мин.01:00
Нет комментариев