Вишневое конфи: замороженная вишня – 230г сахар - 55г крахмал кукурузный - 15г вода – 20г В сотейнике смешиваем вишни с сахаром, ставим на огонь. Крахмал разводим с водой, вливаем в вишни, провариваем до загустения, охлаждаем. Если у вас густой джем, можно использовать его.
Нет комментариев