Огурцы в томатном соке.

Хрустящие огурчики в густой томатной заливке — идеальная закуска, которая сохраняет вкус лета в каждой банке .
Ингредиенты:
🥒 Огурцы — 1,5 кг
🍅 Томатный сок — 1,5 л
🧄 Чеснок — 5-6 зубчиков
🌿 Эстрагон — 10 г
🌱 Укроп (зонтики) — 50 г
🧂 Соль — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Томатный сок прокипятите и дайте ему полностью остыть.
2. Растворите в охлажденном соке соль, добавьте измельченный чеснок и зелень.
3. Плотно уложите огурцы в банки и залейте подготовленной томатной смесью.
4. Закройте банки крышками и уберите на хранение в прохладное место.
Приятного аппетита!