Фильтр
добавлена 9 июня в 19:35
Тот самый Красный Бархат: рецепт, после которого другие кажутся пресными
Небольшое отступление от вечных поисков идеала. Помните свой первый «Красный бархат»? У меня это было много лет назад. Тогда он казался чем-то из американского кино: ярко-красный, с белоснежным кремом... Я попробовала и влюбилась.добавлена 26 мая в 20:23
Медовик с кремом «Пломбир»: тот самый, от которого закатываются глаза
Небольшое отступление о вечном спореПомните эту вечную дилемму: медовик со сметанным кремом или с заварным? Я годами стояла посередине, как герой на распутье. Сметанный - нежный, домашний, тающий. Заварной - стабильный, бархатный, надёжный.
добавлена 23 мая в 18:27
добавлена 21 мая в 16:31
добавлена 19 мая в 19:53
добавлена 18 мая в 20:01
добавлена 16 мая в 13:52
Шоколадная салями: та самая «колбаска» из детства, которая стала десертом мечты
Немного ностальгии
Помните те самые новогодние столы 90-х? Когда в центре, рядом с оливье и селёдкой под шубой, лежала она - загадочная «шоколадная колбаса». Дети тянулись к ней первыми, взрослые улыбались, а хозяйки хитро переглядывались: «Секрет простой, но пусть думают, что мы колдуем».добавлена 16 мая в 04:43
добавлена 13 мая в 19:33
Вы видели этот тренд?! Торт в виде пушистой собаки, которую буквально сдувает ветром — шерсть развевается, глаза щурятся... Это просто разрыв сердечка! 
добавлена 12 мая в 20:41
Торт «Три шоколада»: нежнее облака, проще, чем кажется!
История о том, почему этот торт - король десертов Вы наверняка видели этот торт в витринах кондитерских. Три идеальных слоя: горький, молочный, белый. Он выглядит как произведение искусства, правда? Я долго думала, что для такой красоты нужно быть шеф-поваром с 20-летним стажем. А оказалось, что секрет «Трёх шоколадов» не в сложности, а в спокойствии. Тут не нужно бегать с секундомером. Тут нужно просто: приготовить, залить, подождать. Это торт-медитация. Он учит нас тому, что хорошие вещи требуют времени, но делают всё за вас сами, пока вы отдыхаете. Мусс, который тает во рту, и коржи, которые про# Торт «Три шоколада»: нежнее добавлена 11 мая в 16:32
добавлена 9 мая в 05:02
добавлена 7 мая в 19:40
Тот самый сметанник: тонкие коржи, нежный крем и вкус, который возвращает в детство
Знаете, есть десерты, которые не кричат о себе ярким декором, а тихонько берут за душу. Вот этот сметанник - именно такой. Помню, как в детстве отламывали тончайший, почти прозрачный корж, а крем таял на языке, оставляя послевкусие мёда и свежей сметаны…добавлена 5 мая в 16:44
Это просто разрыв шаблонов - никаких розочек, мастики и вычурного декора. Только белый крем, стебельки земляники с листочками и эта россыпь ягод... Выглядит как произведение искусства!добавлена 4 мая в 20:18
добавлена 3 мая в 06:23
хочется чего-то лёгкого и чтобы прямо сейчас!добавлена 3 мая в 06:13
Приводим в порядок себя после майских праздников (простая схема)
#бьютинапальцах
Девочки, майские пролетели, тело напоминает о подвигах, а зеркало шепчет: «Ну ты даёшь…» Не паникуем! Включаем режим «Золушка за 12 часов».
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка