Конвертики с луком и яйцом

Почти как пирожки с луком и яйцом, только без замеса теста

Ингредиенты:
- яйца вареные (4 шт.)
- лук зеленый (по вкусу)
- сыр (100 г)
- майонез (1 ст. л.)
- лаваш (1 уп. = 4 листа)
- яйцо для обжарки (2 шт.)
- растительное масло для обжарки

Готовлю.
1. Объединяю в миске порезанные кубиками вареные яйца, порезанный лук, натертый сыр и майонез. Перемешиваю.
2. Лаваш нарезаю полосками. На край полоски выкладываю начинку и сворачиваю конвертик.
3. В плоской емкости взбиваю яйца вилкой до однородности. Обмакиваю конвертик. Обжариваю с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде в растительном масле.