«КОЙМАК»

-кефир теплый 500 мл
-яйца 2 шт
-манная крупа 2 ст.л
-сахар 1 ст л без горки
-соль 1 ч.л без горки
-уксус 9% 1 ст. л
-мука 200 г
-сода 1 ч.л
-кипяток стакан
Смешать все ингредиенты. В отдельном стакане в соду добавить кипяток. Эту смесь влить в тесто и перемешать. Тесто подогреть в микроволновке секунд 30. Жарить на сухой сковороде при умеренном огне с двух сторон.
Блины смазать сливочным маслом🔥