Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Кабачковые оладьи 🤩 Спасибо за рецепт нашему автору Нелли Эфа ❤ Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость» в наше сообщество ВК https://vk.com/foodrumedia. Становитесь частью нашей команды контент-креаторов Food.ru! #АмбассадорFoodРу ________________________________ Ингредиенты: - Кабачки — 500 г - Соль — 2 щепотки - Яйца — 1 шт. - Мука — 2 ст. л. - Масло растительное — для жарки Дополнительно: - Майонез — 3 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Укроп - Помидор — по вкусу Приготовление: 1. Кабачки натереть на крупной терке, посолить и дать постоять, чтоб вышла лишняя влага. 2. Кабачки отжать, добавить яйцо, муку, перемешать, дать постоять 5 минут. 3. Сформировать оладьи и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистости. 4. Для соуса смешать майонез, чеснок, укроп. Подавать с нарезанным помидором.

Ваши фитнесы — это, конечно, хорошо, но попробуйте как-нибудь поработать в огороде. #foodru #рецепты

Мясо по-французски с овощами 😍 Спасибо за рецепт нашему автору Елене Саратовской ❤ Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость» в наше сообщество в ВК https://vk.com/foodrumedia. Становитесь частью нашей команды контент-креаторов Food.ru! #АмбассадорFoodРу ________________________________ Ингредиенты: • Свиная шея — 0,5 кг • Картофель — 1-2 шт. • Кабачок — 1 шт. • Баклажан — 1 шт. • Лук репчатый — 1-2 шт. • Сыр твердый — 150 г • Йогурт без добавок — 3 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Дижонская горчица — 1 ч.л. • Масло растительное — 1 ст.л. • Соль и перец — по вкусу Приготовление:  1. Свинину нарежьте порционными кусками толщиной 1 см и слегка отбейте. 2. Картофель, кабачок и баклажан очистите и нарежьте тонкими кружочками. Лук порежьте кольцами. 3. В миске смешайте йогурт, горчицу и измельченный чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. 4. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите слой картофеля, кабачка и баклажана, затем кусочки свинины, сверху лук. 5. Смажьте все йогуртовым соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180°С около 40 минут до румяной корочки

С днём мороженого! Вкусный повод для приготовления этого лакомства дома. Уверены, что мороженое с киви однозначно понравится как детям, так и взрослым. Рецепт от блогера petryaeva_a_ Ингредиенты: - Банан — 1 шт. - Авокадо — 1 шт. - Киви — 2 шт. - Вода — 50 мл. - Сироп топинамбура — по вкусу Приготовление — на сайте: https://link.ok.ru/6myP1 Приятного аппетита! #foodru #рецепты #мороженое

С вас — креатив, с нас — крутые подарки. Если вы снимаете ролики, то вам точно надо принять участие в нашем новом конкурсе. На кону — сертификаты в «Перекрёсток» на 5, 8 и 15 тысяч рублей! Что нужно делать: - Быть подписанным на сообщество ВКонтакте Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом; - Прислать уникальный видеоролик с рецептом и пошаговым описанием данного рецепта, юмористическое видео с кратким текстом, вдохновляющее видео и др. через кнопку «Предложить пост» в сообществе ВКонтакте Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом; - Использовать в видео продукты собственных торговых марок «Перекрёстка» из разделов «Готовая еда» и «Зелёная линия»; - Обязательно используйте уникальный хештег акции #FoodLeto2026. Требования к видео: - Видео должно быть вовлекающим и снято с креативной подачей. - Видео должно быть оригинальным и ранее не размещаться в других сообществах и социальных сетях; - Продукты собственных торговых марок «Перекрёстка» из разделов «Готовая еда» и «Зелёная линия» должны быть показаны определенным образом, ознакомьтесь с рекомендациями здесь. Призы: 1 место — сертификат в «Перекрёсток» на 15 000 рублей; 2 место — сертификат в «Перекрёсток» на 8 000 рублей; 3 место — сертификат в «Перекрёсток» на 5 000 рублей. Победители будут выбраны по наибольшему количеств баллов, полученных путем оценки конкурсных работ модераторами от Food.ru и «Перекрёстка». Но это ещё не все! Лучшим авторам, чьи видео понравятся и наберут много реакций, мы предложим стать ugc-креаторами. Итоги будут подведены 19 августа, прием работ — до 10 июля 2026 до 15:00. Обязательно ознакомьтесь с правилами акции. Удачи! #foodru

Да я легко укладываюсь в 3000 ккал в день. #foodru #мем

Рецепт пельменей из готового теста 🍽 Спасибо за рецепт автору Елене Саратовской ❤ Присоединяйтесь к нашей дружной команде контент-креаторов Food.ru! Присылайте видео с пошаговым описанием на почту: foodrusocial@gmail.com. ________________________________ Ингредиенты (на 10 порций): - Готовое тесто для пельменей — 360 г - Фарш (свиной, говяжий) — 400 г - Лук репчатый — 2 средних шт. - Чёрный душистый перец — щепотка - Копчёная паприка — щепотка - Соль — по вкусу - Кинза и петрушка — по 1 пучку - Лед — по вкусу Пошаговый рецепт: 1. Подготовка лука: Мелко нарежьте лук. Чем мельче, тем лучше — так он равномернее распределится в фарше и не будет ощущаться отдельными кусочками. Обжарьте часть лука в масле. 2. Приготовление фарша: прокрутите в мясорубке 200 г говядины, 200 г свиной грудинки без кожи и оставшийся лук. 3. Приготовление начинки: выложите фарш в глубокую миску, добавьте к фаршу обжаренный лук, тщательно перемешайте. Добавьте мелко нарезанную зелень. Приправьте смесью чёрного душистого перца, копчёной паприки и соли. Добавьте лед (или сильно холодную воду 100-150 мл), ещё раз хорошо перемешайте начинку, чтобы специи равномерно распределились. Поставьте в холодильник на час для стабилизации. Фарш может быть жидковатый. 4. Лепка пельменей: подготовьте рабочую поверхность (можно использовать коврик для лепки или присыпать стол мукой, чтобы тесто не прилипало). Возьмите один кружочек теста, в центр положите около 1 чайной ложки начинки. Смочите края кружочка водой с помощью кисти или пальца — это поможет лучше склеить тесто. Аккуратно защипните тесто по краям, соединяя противоположные стороны. Завершите форму пельменя, плотно соединив края, чтобы начинка не вытекала при варке. Некоторые пельмени я делала по форме мини хинкалин. 5. Варка пельменей: вскипятите в кастрюле воду (примерно 2–3 литра), добавьте щепотку соли. Аккуратно опускайте пельмени в кипящую воду, помешивая, чтобы они не прилипали ко дну. Дождитесь, когда пельмени всплывут — это знак, что они почти готовы. Варите пельмени после всплытия ещё 3–5 минут на среднем огне. 6. Подача: достаньте готовые пельмени шумовкой и переложите в тарелку. Подавайте горячими с любимыми добавками: сметаной, сливочным маслом, уксусом, зеленью или соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Как успокоить разум перед сном? Можно послушать расслабляющую музыку, помедитировать или приготовить правильный напиток. Но нет, это не то, о чём вы подумали. Собрали для вас рецепты расслабляющих коктейлей, которые помогут переключить мозг в режим отдыха. #foodru #рецепты #напитки

Вот такие будни у Людки и Ули в 90-е. Любовь зла… или не любовь? #ностальгия #90е

Лето прекрасно практически во всем — особенно, если проводить его на природе. Однако на дачах к вам частенько могут заглядывать незваные гости в виде разных насекомых. Рассказываем, как быстро и просто избавиться от муравьёв. Только самые действенные способы. #foodru #советы #дача