Сегодня запускаем кое-что по-настоящему живое!

🔥
ДЛЯ ЗАКАЗА: https://forkom23.ru/catalog/konservirovanie/avtoklavy/?utm_source=vk&utm_medium=social&utm_campaign=cooking_show&utm_content=kulinarnoe_shou Пилотный выпуск шоу «Кухня высокого давления» — это не просто про рецепты.
Это про вкус, характер и честный разговор на кухне.
🥩ГОТОВИМ ребрышки BBQ в автоклаве !
Нам потребуется:
Свиные ребрышки — 1 кг
Для маринада:
Сушенный чеснок — 1 ст. ложка
Копченая/обычная паприка — 1 ст. ложка
Морская/обычная соль — 1 ст. ложка
Черный молотый перец — 1 ст. ложка
СОУС BBQ:
Мед — 2-3 ст. ложки
Кетчуп — 200 мл
Горчица — 1 ст. ложка
Соевый соус — 3 ст. ложки
Копченая паприка — 1 ст. ложка
Сушеный чеснок — пол столовой ложки
Смотри первый выпуск и скажи честно:
ты всё ещё уверен, что BBQ — это только про мангал?🧐