📌МЕШОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка);
- куриная грудка;
- зелень;
- сыр;
- шампиньоны;
- репчатый лук.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Сырую куриную грудку нарежем небольшими кубиками и обжарим на масле;
2. Шампиньоны промоем, нарежем пластинками и обжарим на масле;
3. Репчатый лук очистим, мелко нарежем и обжарим на масле до прозрачности (не подрумянивая);
4. Зелень петрушки и укропа промоем, обсушим полотенцем и мелко нарежем;
5. Сыр натрем на крупной терке;
6. Все подготовленные ингредиенты начинки поместим в миску, посолим по вкусу и перемешаем;
7. Пресное слоеное тесто свернем в рулон;
8. Нарежем рулон кусочками и раскатаем эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм;
9. Выложим на середины кружочков из теста начинку;
10. Соберем свободные края кружочков сверху наподобие мешочков;
11. Аккуратно завяжем каждый мешочек веточкой зелени;
12. Выложим мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или кулинарной бумагой;
13. Смажем взбитым яйцом или желтком;
14. Для выпечки поместим в духовку при 180 гр. С на 20-25 минут до красивого.