Сообщество лучших женщин

Тарт Пирог с творогом и вишней Ингредиенты Для теста: Мука -250гр. Сливочное масло -100гр. Разрыхлитель -1ч.л. Соль -1/4ч.л. Сахар -1ст.л. Ванильный сахар -1пачка Желток -1шт. Сметана -1-2ст.л. Для начинки: Творог -500гр. Яйцо -3 шт. Сахар -100гр. Кукурузный крахмал -2ст.л. Ягоды - по вкусу 1. Для начала приготовим тесто. В миску просеем 250 грамм муки, добавляем 1ч.л. разрыхлителя и перемешиваем. Теперь добавляем 100 грамм сливочного масла, только, что из холодильника и перетираем с мукой в крошку. Разделим яйцо на белок и желток. Белок нам не понадобится. Добавляем желток, 1ст.л. сахара, ванильный сахар, 1/4ч.л. соли, 1ст.л. сметаны и замешиваем тесто. Тесто получается эластичное, к рукам не липнет, если будет плохо собираться, можно добавить еще сметаны. 2. Убираем в холодильник на минут 30. За это время приготовим начинку. В миску кладем 500 грамм творога, разбиваем 3 яйца, добавляем 100 грамм сахара и добавляем крахмал. Я добавляю кукурузный крахмал 2ст.л. Теперь все пробиваем блендером до однородности. Берем форму диаметр формы 24 см, смазываем маслом. Кладем тесто и руками распределяем по форме, делаем бортики. Кладем начинку и разравниваем. 3. Свежие или замороженные ягоды кладем на начинку. У меня сегодня вишня, предварительно не размораживаю. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 45 минут. Выпекайте до золотистого цвета. 4. Во время остывания пирог немного осядет, так и должно быть. Теперь даем пирогу остыть и разрезаем на порционные кусочки и подаем к чаю. По желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Ленивые пирожки с луком и яйцом на кефире на сковороде Ингредиенты Тесто Кефир 350 мл Сметана 100 г Мука 300 г Яйцо 1 шт. Сода ½ ч. ложка Сахар 1 ч. ложка Соль щепотка Начинка Яйца (варёные) 2 шт. Зелёный лук (перья) 40 г Соус Сметана 150 г Аджика 1 ч. ложка Растительное масло 75 мл Как приготовить 1. Подогреть кефир в сотейнике на небольшом огне. Отправить в миску сметану (100 г), соль, сахар и яйцо. Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду. Всыпать муку и замешать тесто. 2. Лук и заранее отваренные и очищенные яйца мелко нарезать и отправить в тесто. Вмешать начинку один раз и оставить тесто отдыхать 10 минут. На разогретой сковородке с растительным маслом (15 мл) ложкой сформировать пирожки, затем накрыть крышкой на 5 минут. 3. Перевернуть и обжарить с другой стороны. Таким образом сделать пирожки из оставшегося теста. Смешать сметану и аджику в соуснике. Сервировка: Горячие ленивые пирожки подавать с соусом.

Как быстро уснуть? Вот несколько эффективных способов, чтобы быстро уснуть: 1. Техника 4-7-8: Вдохните через нос 4 секунды Задержите дыхание на 7 секунд Медленно выдохните через рот 8 секунд Повторите цикл 4 раза — это помогает расслабить нервную систему. 2. Ограничьте свет и гаджеты: За 30–60 минут до сна отложите телефон, приглушите свет — это помогает повысить уровень мелатонина. 3. Ментальный "выключатель": Представьте, что выключаете мысли как выключателем света. Или попробуйте мысленно сосчитывать от 100 назад, отвлекая мозг от забот. Продолжение ниже...

Литовский холодный боpщ Ингредиенты: Кефиp — 1 литр Свeкла — 2 шт. Kaртофель — 2 шт. Яйца куриные — 3 шт. Oгyрец свeжий — 2 шт. Укроп — 1 пучоĸ Зeлeный лук — 1 пyчок Cоль Cпособ приготовлeния: 1. Свеклy отвaрить или зaпечь до готовности, оcтудить и почистить. Картoфель отварить в мyндирe, обдать хoлoднoй водой, oстyдить и пoчиcтить. Яйцa oтварить вкpутую, остудить и пoчистить. 2. Kефир развести хoлoднoй кипячeной водой 1 ĸ 1. Если кефиp oбезжиренный, eго лучшe нe рaзводить, а просто взять большe, или рaзвеcти, но добавить смeтаны. 3. Нaтереть свеклу, картoфель и огyрцы на крупнoй тeрĸe. Зелень мелкo порубить. Все смeшать и поcолить по вкусу. Желaемую консистенцию можно регулирoвать добавлeниeм сметaны, хoлoднoй кипяченой или минeральной вoды. 4. Пeрeд пoдачей борщ охладить и положить в тapелку половинку варeного яйца. Приятного аппетита!