Домашние Рецепты как у Бабушки

Салат «Пекинский» Ингредиенты: ✅Пекинская капуста - 1/2 кочана ✅Кукуруза консервированная - 200 г ✅Карбонад горячего копчения - 200 г ✅Яйца - 2 шт. ✅Морковь по-корейски - 200 г ✅Чеснок - 1 зубчик ✅Укроп - 2 веточки ✅Майонез - по вкусу ✅Сметана - по вкусу ✅Соль - по вкусу Приготовление: 1. Нежную, зеленую часть пекинской капусты нарезаем в салатник. 2. Добавляем консервированную кукурузу. 3. Карбонад нарезаем соломкой и выкладываем в салат. 4. Яйца разбиваем в миску, чуть солим и перемешиваем вилкой. Обжариваем на тонкие блинчики в сухой антипригарной сковороде. 5. Яичные блинчики нарезаем соломкой и кладем в салат. 6. Добавляем мелко нарезанный укроп и тертый

Солянка сборная мясная Блюдо 1 января! Готовим вкуснейшее блюдо русской кухни!🥙🍗🥒🍲 Сытная и ароматная солянка с насыщенным вкусом. Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую ложку сметаны и зелень по вкусу. Ингредиенты Говяжий язык 180 граммов Колбаски охотничьи 110 граммов Говяжья вырезка 250 граммов Сосиски 2 штуки Ветчина 115 граммов Копченая грудинка 140 граммов Карбонад 110 граммов Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Укроп по вкусу Лимон по вкусу Оливки или маслины - 10-12 шт. Черный молотый перец по вкусу Говядину промыть, залить 2,5 л воды и варить до готовности мяса. Затем вынуть мясо, бульон процедить. Все мясные компоненты нарезать кубиками и обжарит

Салат «Ламинария» Ингредиенты: ✅Морская капуста - 150 г ✅Крабовые палочки - 5 шт ✅Яйца - 2 шт ✅Лук - половинка луковицы ✅Кукуруза - 3 ст.л ✅Майонез - по вкусу. Приготовление: 1. Крабовые палочки нарезаем кубиком. 2. Лук мелко нарезаем. 3. Яйца нарезаем кубиком. 4. Маринованную морскую капусту нарезаем. 5. Соединяем все ингредиенты, добавляем консервированную кукурузу. Заправляем майонезом и перемешиваем. Вкусный салат готов!😋 Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

Пирожки трехугольные с картофелем и укропом Ингредиенты Кефир 250 мл, укроп 40 г, соль 1 ч.л, лук репчатый 1 шт, сахар 1 ст. л, отварной картофель 400 г, яйцо 1 шт, разрыхлитель 1 ч. л, мука 400 г, растительное масло 2 ст. л. Готовим: В миску с кефиром разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком. Вливаем масло растительное, просеиваем муку, с разрыхлителем смешанную. Замешиваем не липкое и эластичное тесто, упаковываем его в пакет и на 15 минут оставляем в тепле. Для начинки: Нарезаем луковицу маленькими дольками и на сковороде обжариваем до золотистого цвета. Картофель в пюре превращаем, смешиваем с обжаренным луком и нарезанным укропом, добавляем соль по вкусу. Формиров

«Моя свадьба — не подиум вашей семейки: золовку осадила, маму защитила, праздник вернула себе» «Назвала моё платье “занавеской”? Получила ответ в лоб: чужим вкусом тут не командуют» С утра в квартире было светло так, будто окна вымыли дождём. Мама гладила фату, придерживая край ладонью, чтобы не упал на пол. Пар от утюга поднимался лёгкими клубами и растворялся у потолка. На табурете у окна стояли наши с ней чашки: у мамы — с васильками по краю, у меня — белая с тонким золотым ободком. Я то подходила к зеркалу, то отступала, проверяя, не сместилась ли заколка, ровно ли лежит невысокий пучок, не торчит ли где-нибудь ниточка. От волнения мне всё казалось, что «не так»: то пояс слишком длинный, то серьги слишком блестят, то вообще — зачем я выбрала именно это платье, простое, с рукавами до локтя, гладкое, из матового атласа, с маленькими пуговками на спине. Но стоило маме поднять взгляд и улыбнуться — сомнения тихли, как вода, когда перестают мешать ложкой. — Сядь, — сказала она, — хотя бы на пять минут. Тебя и так уже из дома увозят, дай матери на тебя насмотреться. Я села рядом и положила голову ей на плечо. В этот момент мир был очень простым: две женщины на кухне, пахнет горячим утюгом, яблоком из вазочки и маминой «Рассвет» — она бережёт остатки на праздники. Мама поправила на мне фату, вздохнула: — Платье сидит, как влитое. Спасибо Клавдии Петровне, золотые ей руки. Я рада, что все эти блёстки обошли тебя стороной. Пусть говорят, что скромно — зато твоё. — Моё, — согласилась я и улыбнулась. Мы действительно выбирали вместе. И, может быть, поэтому это платье было мне дороже, чем любая «модная вещь» из салона. Жених, мой Илья, прислал сообщение: «Мы выехали к ЗАГСу. Не волнуйся». Я посмотрела на часы — всё по плану. Минут через двадцать приедет машина, мы поедем расписываться, потом — небольшой зал в кафе у парка, простые белые скатерти, зелёные веточки в вазах, торт с кремовыми ромашками, который печёт мамина знакомая. Мы хотели так: близко, тепло и без чужих шоу. Звонок в дверь прозвенел резко. Я услышала звонкий голос свекрови: «Мы на минутку! Посмотреть невесту!» И вместе с ней — высокий, трещащий смех золовки Светланы. Светлана моложе меня на два года, стройная, любит яркие вещи, высокие каблуки и говорить так, чтобы слышали все. Она с порога обняла меня — быстро, как обнимают незнакомую актрису, — отступила, прищурилась: — Ну… простенько, но ты в этом умеешь быть. Хотя, конечно, можно было и лучше. Белое — белым, а не молочным. У нас в салоне вот — ажур, струится, спинка вся в камнях. Свекровь за её плечом кивала одобрительно: — Светка разбирается. Но… — она спохватилась, — в общем, ладно. Что нам? Главное — распишутся, остальное приложится. — Поехали, — сказал Илья, появляясь в дверях, — а то мы опоздаем. Мама, Света, вы за нами? — Мы уже там, — махнула рукой свекровь. — Увидимся... ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ

Суп «Затируха» — мой любимый рецепт, который достался мне от бабушки. Это очень вкусно! Все соседские дети с нетерпением ждали, когда можно будет собраться на Затируху. Это сытный и густой суп, приготовленный по старинному русскому рецепту. Давайте запишем его! **Ингредиенты:** - 300–400 г курицы (например, два бедра) - 500 г картофеля - 150 г лука - 150 г моркови - 2 яйца - мука - 2 лавровых листа - соль - растительное масло **Приготовление:** 1. Курицу залить 2 литрами холодной воды и сварить бульон. Курицу убрать в сторону. 2. В одну тарелку разбить яйцо и добавить 2 столовые ложки воды, слегка взбить. В другую тарелку насыпать немного муки. Чистые руки обмакнут

Салат «Новогодний сытный». Готовимся к Новогодним и Рождественским праздникам!🎄🧀🍖🥕🥔🥚🎄 Чтобы приготовить этот салат необходимо: 200 грамм отварного мяса, лучше куриного; 2 клубня вареного картофеля; 2 небольших вареных моркови 5 штук куриных яйца; 1 штука свеклы вареной; 100 грамм сыра твердого; 1 среднего размера зубчик чеснока; 1 штука граната, для оформления. Соль и майонез добавляется по вкусу. Мясо режем мелкими кубиками. Чеснок измельчить и добавить в небольшое количество майонеза. Мясо перемешать с чесночной смесью. Картофель, яйца, свеклу, морковь и сыр отдельно натираем крупно в отдельные тарелки. В салатницу все ингредиенты укладываем не слишком толстыми слоями, пропи

Я перестала выбрасывать луковую шелуху! Соседка подсказала, теперь сплю как младенец, а давление — 120/80! 🧅 Девочки, век живи — век учись! Мы же это «золото» всегда в мусорку отправляем, только на Пасху яйца красим. А зря! Оказывается, в шелухе витаминов больше, чем в самом луке! Это мощнейшее средство для чистки сосудов, от судорог в ногах (кто мучается по ночам — спасение!) и для укрепления иммунитета. Я пью этот «золотой чай» уже месяц. Забыла, где сердце находится, и ноги по ночам крутить перестало. Рецепт простейший: • Луковая шелуха — хорошая горсть (с 2-3 луковиц). • Вода — 0,5 литра. • Душица или Иван-чай — щепотка (для аромата, чтобы луком не пахло). Как заваривать: 1. Шелуху