ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Творожный пирог 😋 Ингредиенты: Творог 200 г Кефир 200г яйца 2шт. Сахарный песок 50г Соль 1/2 ч.л. Экстракт ванили 1ч.л. Сода 3/4 ч.л. Мука 150 г В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем.Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (я использую тарелку). Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания. Проверяем готовность зубочисткой. Пирог готов!

СЛИВЫ КАК ШОКОЛАД 🍫🍑 Это варенье зимой исчезает первым со стола. Сохраняйте рецепт: • 1 кг слив без косточек • 800 г сахара • 10 г ванильного сахара • 1 ст. л. какао Сливы засыпать половиной сахара и оставить на 1 час, чтобы пустили сок. Оставшийся сахар смешать с ванильным сахаром и какао, добавить к сливам. Варить на среднем огне 40–50 минут, помешивая. Получается густое, ароматное варенье с лёгким шоколадным вкусом 🤤 Сохрани, чтобы не потерять рецепт.

🍅 Помидоры "Царские" Вкусные, сладкие помидорки. Проверенный годами рецепт домашней заготовки 💛 Ингредиенты (на 3-х литровую банку): 🍅 Помидоры — сколько войдет 🌿 Укроп — 1 зонтик 🌸 Гвоздика — 2-3 шт. 🍡 Душистый перец горошком — 2-3 шт. 🌶 Перец острый стручок — колечко 5 мм 🍃 Лавровый лист — 1 шт. 🌶️ Перец болгарский — 1/4 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🧂 Соль — 1 ст. ложка 🍬 Сахарный песок — 1,5 стакана 🥃 Уксусная кислота — 1 ст.л. Приготовление: 1️⃣ Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки у плодоножки (чтоб не трескались). 2️⃣ В чистую банку (можно не стерилизовать) положить укроп, гвоздику, душистый перец, острый перец, лавровый лист и болгарский перец. Уложить помидоры. 3️⃣ Залить банку кипятком, дать остыть. Затем воду вылить. 4️⃣ Добавить в банку порезанный на дольки чеснок, соль, сахар и уксусную кислоту. 5️⃣ Залить свежим кипятком и закатать. Укрыть теплым одеялом до полного остывания. Подача: Открыть баночку зимой, выложить помидоры на тарелку, полив небольшим количеством рассола, и подавать к столу в качестве пикантной закуски. Максимум уюта и аппетита! Приятного аппетита! 💛

Эти хитрости должна знать каждая хозяйка ✅

🥤 ДОМАШНИЙ КВАС — КАК ИЗ БОЧКИ! Сохраняйте рецепт, потому что летом он улетает первым! ☀️ Натуральный, освежающий, с насыщенным хлебным вкусом — такой квас хочется пить литрами 😍 ✨ Ингредиенты: • Вода — 3 л • Ржаной хлеб — 300 г • Сахар — 150 г • Изюм — 2 ст. л. • Сухие дрожжи — 0,5 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте хлеб кусочками и подсушите в духовке до румяности. 2️⃣ Залейте сухари 0,5 л кипятка и оставьте на 3–4 часа. 3️⃣ Процедите настой, добавьте оставшуюся воду, сахар, изюм и дрожжи. 4️⃣ Оставьте бродить при комнатной температуре на 12–24 часа. 5️⃣ Процедите, разлейте по бутылкам и охладите. ❄️ Получается ароматный, слегка газированный и очень вкусный квас! ❤️ Совет: Чем дольше настаивается квас — тем насыщеннее вкус. 📌 Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!

Рецепт воздушных сырников 📝

Самый вкусный рецепт торта «Молочная девочка» Обязательно сохрани!🎂

Хочется, чтобы рыбка вышла как в хорошем кафе — с золотистой корочкой, тонким хрустом и нежной серединкой? У меня есть проверенный кляр, который и выглядит красиво, и держится на рыбе, как влитой. Вот рецепт — запоминайте, сохраняйте и пробуйте!