5 рецептов самых вкусных сырников для малышей
Сырники – это настоящая палочка-выручалочка для родителей. Они не только просты в приготовлении, но и невероятно полезны для малыша.
Для годовалого ребенка сырники можно готовить на пару или в духовке, а деткам чуть постарше понравятся обжаренные до хрустящей корочки на сковороде.
Для придания более насыщенного аромата в творог можно добавлять ваниль, ванильный сахар или эссенцию, апельсиновую или лимонную цедру, корицу, кардамон или мускатный орех.
Несладкие сырники с зеленью
Продукты:
400 граммов творога средней жирности (9% отлично подходит),
1 яйцо,
1 пучок зелени (петрушка, укроп и пр.),
4 столовых ложки муки,
перец и соль на свое усмотрение.
Приготовление:
Разминаем творог вилкой, добавляем к нему разбитое яйцо, мелко нарезанную зелень, специи и перемешиваем. Смочим руки в воде, чтобы тесто не прилипало. Формируем шарики одного размера, обваляем их в муке и обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. После того как сырники готовы, выкладываем их на бумажные полотенца или салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
Сырники с изюмом
Продукты:
600 граммов нежирного творога (4-5%),
2 столовых ложки сахара,
180 граммов манной крупы,
3 яйца,
щепотка соли,
горсть изюма.
Приготовление:
Растираем творог с яйцами и сахаром. Добавляем в массу соль и манную крупу (4-5 ложек), тщательно перемешиваем и даем тесту постоять минут 20.
Тем временем промываем изюм, просушиваем его и добавляем к творожной массе. Готовое тесто берем столовой ложкой и обваливаем в манке, формируем шарики. Выкладываем сырники на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.
Сырники с яблоками в карамели
Продукты:
350 граммов творога,
2 яйца,
2 столовых ложки ванильной сахарной пудры,
щепотка соли,
5 столовых ложки муки,
чайная ложка разрыхлителя,
стакан сахара,
0,5 стакана жирных сливок (33-35%),
2 яблока,
щепотка корицы.
Приготовление:
Перемешиваем творог с яйцами и сахарной пудрой. В другую емкость высыпаем муку, перемешиваем ее с разрыхлителем и солью. Мучную смесь добавляем к творожной и тщательно вымешиваем, пока масса не станет однородной.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой творожно-мучную смесь и обжариваем с обеих сторон при средней температуре.
Берем маленькую кастрюльку, насыпаем в нее сахар и ставим на средний огонь. Постоянно перемешиваем сахар для равномерного прогревания. Как только сахар расплавился и поменял цвет, прекращаем мешать и даем чуть-чуть покипеть (не больше 30 секунд). Затем в карамель добавляем сливки и ждем около минуты после того, как масса закипит. В эту же емкость выкладываем очищенные и нарезанные кусками яблоки. Держим кастрюлю на огне, пока яблоки не станут мягкими. В самом конце (примерно за минуту до снятия с плиты) добавляем корицу.
Банановые сырники
Продукты:
200 граммов творога,
1 яйцо,
1 банан,
столовая ложка сахара,
пакетик ванильного сахара,
манная крупа или мука.
Приготовление:
Очищенный банан разминаем вилкой в тарелке. Перемешиваем творог с яйцом и сахаром. В массу добавим столько манки или муки, чтобы тесто не липло к рукам. Делаем из творога шарики и обжариваем их на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости.
Сырники с сушеной вишней или клюквой
Продукты:
500 граммов творога,
170 граммов муки,
2 яйца,
70 граммов коричневого сахара,
горстка сушеной вишни (или любой дугой ягоды),
щепотка соли.
Приготовление:
Слегка разминаем творог вилкой, добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем. Добавляем сахар, соль и просеянную муку, замешиваем тесто. В готовую массу вводим сухую вишню без косточки, по желанию можно добавить дробленые орехи.
Столовой ложкой отщипываем небольшие куски, обваливаем их в муке, придаем желаемую форму и обжариваем на разогретой сковороде с обеих сторон.
Наш замечательный автор - Екатерина
Приятного аппетита!
Фильтр
Президент назвал детей будущим России
10 июня Владимир Путин провёл совещание с Правительством. Президент создаёт страну благополучного, активного, здорового и счастливого детства. С 2022 года реализуется федеральный проект по капремонту и строительству детских лагерей.В этом году 40,5 тысячи лагерей примут более 5,7 миллиона детей. Это на 100 тысяч больше, чем в прошлом году. С 2023 года возведено 336 жилых модулей, до 2028 года построят еще 130. Отремонтировано более 130 столовых, медпунктов и спорткомплексов.
Владимир Путин подчеркнул: «Укрепление здоровья детей – наш общенациональный приоритет. Мы от него не отступаем, несмотря на все внешние вызовы. Дети, молодые поколения – это буду
00:51
Расскажите о своих проблемах
Новый сервис позволит не просто поставить оценку от 1 до 5. Вы сможете написать развёрнутый комментарий и указать, с какими именно сложностями столкнулись при получении социальной услуги.Долго ждали в очереди? Не могли дозвониться до специалиста? Запросили кучу лишних бумаг? Натолкнулись на грубость или равнодушие? Напишите об этом. Это поможет ведомствам понять, что именно идёт не так.
Без такого сервиса проблемы тонут в бумажных жалобах, которые ходят годами. С сервисом — всё прозрачно, быстро и по делу. Ваш голос услышат.
Поставьте «Класс», если сталкивались с бюрократией.
О России всё чаще говорят с любовью
Название исследования ВЦИОМ звучит очень точно – «О России с любовью». Гордость назвали 41% россиян, любовь – 39%, вера – 37%, и эти три чувства хорошо передают отношение людей к стране.Гордость за Россию сегодня складывается из многих оснований: великой истории, природных богатств, культуры, спорта, науки, обороноспособности, суверенитета и современных достижений. Это уже не один образ, а целая картина страны, которая помнит прошлое и развивается дальше.
Несмотря на внешние вызовы, фундаментальные чувства россиян остаются сильными. Люди верят в страну, любят её и видят причины для гордости не только вчера, но и сегодня.
Ставьте «Класс», если эти чувст
День России в Год единства народов
Фонд «Защитники Отечества» сердечно поздравляет всех граждан России с Днём России. 12 июня – это не просто дата в календаре. Это день нашей общей гордости за страну, за её историю, за людей, которые её защищают и прославляют.В Год единства народов этот праздник приобретает особое значение. Сотрудники фонда видят, как в разных уголках страны люди объединяются вокруг общих целей. Как помогают друг другу. Как поддерживают тех, кто встал на защиту Родины. Это и есть настоящий патриотизм – не на словах, а на деле.
Фонд желает всем здоровья, счастья и благополучия. Пусть каждый день приносит радость, а в домах царит мир. С праздником, дорогие соотечественники!
00:08
Российские вертолёты выходят на новый уровень безопасности
Ми-171А3 получил решения, которые особенно важны для офшорных полётов. Антон Алиханов, глава Минпромторга России, сообщил, что вертолёт оснащён системой аварийного приводнения, спасательными плотами и авариестойкой топливной системой.Такие детали могут показаться техническими, но именно они определяют безопасность людей на борту. Для работы на объектах ТЭК, особенно в сложных погодных условиях, это имеет огромное значение.
Передача первых серийных машин «Газпрому» показывает, что российская авиационная промышленность развивается в сторону практичности и надёжности. Это техника, которая должна служить людям и стране.
Ставьте «Клас
Ветеранам СВО помогают с обучением и трудоустройством
Всё большее значение в работе фонда «Защитники Отечества» получают обучение, переобучение и трудоустройство ветеранов СВО. Социальные координаторы подбирают вакансии с учётом опыта, состояния здоровья и индивидуальных возможностей человека.За содействием в трудоустройстве уже обратились более 22 000 ветеранов, и свыше половины из них нашли работу. По вопросам обучения и переобучения поступило более 15 000 запросов, при этом 68% обратившихся направлены на обучение.
Это важный этап возвращения к мирной жизни. Ветеранам нужна не только помощь после ранения или оформления документов, но и возможность заново выстроить профессиональный путь.
загрузка
Показать ещёПравая колонка