Свернуть поиск
🥟 Пирожки на кефире за 10 минут
Старинный бабушкин рецепт: мягкие, пышные и невероятно вкусные пирожки, которые подойдут и к чаю, и к супу.
✅ Ингредиенты
Для теста:
Кефир — 300 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 30 мл.
Мука — 430–480 г
Для начинки:
Картофель — 600 г
Лук — 1 шт.
Соль и перец — по вкусу
Укроп — по желанию
📝Приготовление
В миске соедините кефир, яйцо, сахар, соль и соду.
Добавьте масло, переставьте.
В результате всыпьте просеянную муку и замесите мягкое эластичное тесто (но не следует липнуть к рукам).
Отварите картофель до готовности, приготовьте пюре.
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости.
Добавьте картофельное пюре, соль, перец и зелень по вкусу.
Разделите тесто на небольшие кусочки.
Каждую раскатайте в лепёшку, положите начинку и защипните край.
Жарка
В сковороде разогрейте масло.
Обжаривайте пирожки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
💡 Совет
Пирожки лучше выложить на бумажное полотенце — так лишний жир уйдёт, и они будут ещё вкуснее.
2 комментария
108 классов
Самый вкусный Быстрый и Бюджетный пирог к чaю (рецепт)
Пеките хоть каждый день! Все смешал и в духовку! Самый вкусный Быстрый и Бюджетный пирог к чaю !
Сохраняйте себе рецепт
Для ингредиентов:
Яйцо 3шт.
Сахар 130г.
Кефир 300мл.
Мука 300гр.
Растительное масло 40г.
Пищевая сода
Лимонный соус 2чл.
Абрикосы
2 комментария
51 класс
Такое тесто поднимается за 1 час и не впитывает масло Фирменный бабушкин рецепт, проверенный годами
Это тесто — настоящая находка. Оно поднимается всего за час, не впитывает масло при жарке, и выпечка получается мягкой, как пух. Когда-то его пекла моя бабушка, потом мама, а теперь я угощаю им свою семью.
2 комментария
53 класса
Теперь готовлю курицу теперь только так! 😍 Муж доволен!
Ингредиенты
1 целая курица
6 зубчиков чеснока
200 г несоленого масла
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
Растительное масло
+6 зубчиков чеснока
Соус
Петрушка по вкусу
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки кетчупа
1 чайная ложка соли
1 щепотка черного перца
1 чайная ложка сладкой паприки
1 пакет для запекания
2 красных луковицы
3 комментария
67 классов
🧂 1. Классическая слабосолёная семга
Ингредиенты:
• Семга или форель — 1 кг
• Соль — 3 ст. ложки
• Сахар — 1,5 ст. ложки
• Перец чёрный — 1 ч. ложка
• Лимон — ½ шт. (по желанию)
Как готовить:
1. Смешай соль, сахар, перец.
2. Обсыпь рыбу со всех сторон.
3. Заверни в пергамент или плёнку и убери в холодильник на 24–36 часов.
💡 Чем дольше стоит — тем плотнее и солонее становится.
⸻
🍋 2. Пряная засолка с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
• Любая красная рыба — 1 кг
• Соль — 3 ст. ложки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Укроп свежий — пучок
• Цедра и сок лимона — 1 шт.
• Перец, лавровый лист
Как готовить:
1. Перемешай соль, сахар, лимонную цедру, сок, укроп.
2. Обмажь рыбу и оставь в холодильнике на сутки.
💚 Получается свежий вкус с цитрусовой ноткой.
⸻
🥃 3. Засолка с коньяком (или водкой)
Ингредиенты:
• Семга/форель — 1 кг
• Соль — 3 ст. ложки
• Сахар — 2 ст. ложки
• Коньяк или водка — 2 ст. ложки
Как готовить:
1. Смешай соль и сахар.
2. Посыпь рыбу, сбрызни алкоголем.
3. Заверни в плёнку и поставь под лёгкий пресс в холодильник на 1–2 суток.
✨ Мясо становится плотным, аромат — деликатный.
⸻
🧄 4. Селёдка по-домашнему с луком
Ингредиенты:
• Сельдь свежемороженая — 2 шт.
• Вода — 500 мл
• Соль — 2 ст. ложки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Уксус яблочный — 1 ст. ложка
• Лук — 2 шт.
• Перец, лавр, гвоздика
Как готовить:
1. Разделай рыбу на филе.
2. Залей рассолом (вода + соль + сахар + специи + уксус).
3. Добавь лук и оставь в холодильнике на 2–3 дня.
💡 Отлично к картошке и чёрному хлебу.
⸻
🍠 5. Солёная скумбрия в чайном рассоле
Ингредиенты:
• Скумбрия — 2 шт.
• Крепкий чёрный чай — 0,5 л
• Соль — 3 ст. ложки
• Сахар — 1,5 ст. ложки
• Лавровый лист, перец, кориандр
Как готовить:
1. Завари чай, остуди, добавь соль, сахар, специи.
2. Залей рыбу и убери в холодильник на 2 дня.
☕ Чай придаёт красивый цвет и лёгкий копчёный вкус.
2 комментария
35 классов
🧼 А вы знали, что обычное хозяйственное мыло — настоящий многофункциональный помощник дома?
Советское мыло, знакомое многим с детства, заслуженно возвращает популярность — ведь оно:
✅ дезинфицирует и убивает микробы;
✅ помогает при укусах и раздражениях;
✅ устраняет запах пота;
✅ борется с перхотью;
✅ отстирывает любые пятна;
✅ подходит даже для ухода за растениями 🌿
Простое, натуральное и экономичное средство, которое должно быть в каждом доме.
🧽 Используете ли вы хозяйственное мыло в быту? Напишите в комментариях 👇
4 комментария
94 класса
Фильтр
Менеджер по заявкам
https://ok.ru/profile/909985497820 Создаём семейные портреты по разным фотографиям, бережно сохраняя сходство и каждую важную деталь.
...0 комментариев
63 раза поделились
1 класс
- Класс
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Дополнительная колонка
О группе
Ежедневно мы просматриваем cотни источников,чтобы поделиться с вами только самым лучшим!
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка

