Кёрчех – вкусный и простой «северный» десерт, также известный как «мартышки»! Делимся старым рецептом из книги «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий национальных кухонь народов России» 🍨
Ингредиенты:
- сливки 35% (или сметана) 300 г
- сахарная пудра (или сахар) 30 г
- брусника 50 г
📅 Смотрите полные выпуски «Вкусно по ГОСТу» по пятницам в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение»!
Молочный коктейль 😋🥛
Ингредиенты:
- молоко 400 мл
- мороженое 400 г
- сироп по вкусу 100 мл
- мята 10 г
Приготовление:
1. Соедините мороженое, сироп и молоко.
2. Перемешайте ингредиенты с помощью блендера.
3. Налейте коктейль в бокалы и украсьте мятой.
Простые и вкусные рецепты по советским традициям – в нашем сообществе «Вкусно по ГОСТу». Подписывайтесь!
Один из самых любимых домашних салатов времён СССР – с огурцами, яйцами и зелёным луком 🥗
Ингредиенты:
- огурцы 300 г
- варёные яйца 3 шт.
- зелёный лук 250 г
- сметана 150 г
- укроп и петрушка 100 г
- соль, перец по вкусу
📅 Смотрите полные выпуски «Вкусно по ГОСТу» по пятницам в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение»!
Кофе глясе 🍨
Ингредиенты:
- молотый кофе 25 г
- вода 450 мл
- сахар 60 г
- мороженое 50 г
Приготовление:
1. Всыпьте кофе в турку, добавьте сахар и залейте водой.
2. Доведите до кипения и уберите с огня, как только образуется пенка. Повторите процесс ещё раз.
3. Охладите кофе и разлейте по бокалам. Сверху разместите шарики мороженого.
Вкусные и простые рецепты времён СССР – в нашем сообществе «Вкусно по ГОСТу». Подписывайтесь!
Фильтр
Поздравляем с днём рождения Лину Свидерскую, режиссёра монтажа нашего проекта! 
Лина — человек, который умеет чувствовать кадр, настроение и красоту в деталях. Благодаря её вкусу, внимательности и творческому взгляду каждый выпуск превращается в историю, наполненную эмоциями и смыслом. У Лины вообще особое чувство эстетики: она не только талантливо работает с монтажом, но и прекрасно проявляет себя в фотографии и моделинге! В ней есть редкое умение видеть мир глубже, тоньше и ярче — и этим вдохновлять других 
Лина, пусть в твоей жизни будет больше счастливых моментов, красивых мест, интересных людей и вдохновения для всего, что хочется воплотить в жизнь! Желаем гармонии, радости, лёгк
Азербайджанский шам-кебаб плов 
Ингредиенты:- фарш 150 г
- курдючное сало 15 г
- яйца 2 шт.
- лук 30 г
- рис 300 г
- масло сливочное 35 г
- шафран 1/2 ч. л.
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Для соуса:
- мацони 50 г
- корица по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте настой шафрана. Для этого залейте шафран небольшим количеством кипятка и настаивайте 30–40 минут.
2. Добавьте в фарш соль и перец. Перемешайте с измельчённым луком.
3. Растопите сало на сковороде. На получившемся жире обжарьте фарш.
4. Взбейте яйца, добавьте соль и перец.
5. Выложите обжаренный фарш в формы, залейте яйцами и запекайте 10 минут при 140 °C.
6. Поместите рис в кипящую подсоленную воду и варите 15 минут с м
Молдавская улитка с творогом (вертута)
Ингредиенты:Для теста:
- яйцо 1 шт.
- мука 400 г
- масло растительное 40 мл
- вода 100 мл
- соль 1 г
Для начинки:
- творог 400 г
- яйцо 1–2 шт.
- сахар 40 г
Для смазывания:
- сливочное масло 100 г
- яйцо 1 шт.
Приготовление:
1. Добавьте в воду соль, 1 яйцо, растительное масло и перемешайте.
2. Всыпьте муку и замесите тесто. Оставьте на 30 минут.
3. Для начинки добавьте в творог яйцо и сахар.
4. Готовое тесто разделите на 4 части, раскатайте и растяните руками.
5. Выложите начинку на тесто, обильно смажьте его растопленным сливочным маслом и заверните. В процессе заворачивания рулета смазывайте маслом каждый слой.
6. Сверните рулет в виде улитки.
Салат «Петушок-гребешок»
Творожники с изюмом
Суп-лапша с яйцом
Жаркое из птицы
Кисель «Русь»
Горячие бутербродыСегодня, 10 июня, отмечается вкусный праздник – Всемирный день мороженого! 
Какое мороженое в СССР вам нравилось больше всего? Рассказывайте! А мы напоминаем, что у нас есть советский рецепт парфе – особой разновидности мороженого Молочный коктейль 
Ингредиенты:- молоко 400 мл
- мороженое 400 г
- сироп по вкусу 100 мл
- мята 10 г
Приготовление:
1. Соедините мороженое, сироп и молоко.
2. Перемешайте ингредиенты с помощью блендера.
3. Налейте коктейль в бокалы и украсьте мятой.
Простые и вкусные рецепты по советским традициям – в нашем сообществе «Вкусно по ГОСТу». Подписывайтесь!
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
«Вкусно по ГОСТу» - кулинарный проект телеканала «Продвижение».
В нашей телепередаче:
- советские рецепты
- опытные повара
- факты об общепите СССР
- и ностальгия по нашему прошлому!
Смотрите на телеканале «Продвижение" по пятницам в 12:00 и 18:00!
Страница включена в перечень Роскомнадзора: https://knd.gov.ru/license?id=6756a89f9d804a279b22948e®istryType=bloggersPermission
- Омск
Скрыть информацию
Правая колонка