СКУМБРИЯ НА УГЛЯХ С СОУСОМ ТАРТАР 🔥

Обязательно сохраняйте пост 😉⠀
--------------------------------------------------------—
📒ИНГРЕДИEНТЫ:
⁃ скумбрия 4 шт.
⁃ лимон
⁃ майонез
⁃ паприка
⁃ чёрный перец
⁃ соль
--------------------------------------------------------—
👩‍🍳 П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е:
⠀
Скумбрию разделываем и маринуем с майонезом, паприкой, чёрным перцем, солью. Жарим на решётке на слабых углях около 15 минут
⠀
Для соуса тартар смешиваем майонез, солёные огурцы, укроп, чеснок, чёрный перец. И взбиваем всё блендером
⠀
Для шампиньонов в беконе:
⠀
Шампиньоны маринуем в майонезе и соли. Обернем беконом (лучше использовать сырокопчёный). Жарим на шпажках на углях!