Провинциалочка

Что-то остаётся в нас от Родины такое, Что живёт в нас на всю жизнь, то радуя, то мучая, И всегда кажется, Что мы её, Родину, когда-нибудь ещё увидим, мы везучие! ... Василий Макарович Шукшин.

Искренне жаль...такая красота вымирает...

Художник Наталья Головина.За рекой

Доброе утро!

Яблоня цветёт.

Картофельные крокеты с сыром Ингредиенты: картофель 500 грамм сливочное масло 70 грамм молоко 30 мл. твердый сыр 100 грамм яйца 1 шт. пшеничная мука 1 ст.л. панировочные сухари 70 грамм соль по вкусу Рецепт приготовления: Картофель отвариваем в подсоленной воде. Готовим пюре, добавив сливочное масло и подогретое молоко. Даем остыть до комнатной температуры (можно сильнее). Сыр трем на мелкую терку. Яйцо взбиваем вилкой (можно добавить пару ложек холодной воды, чтобы масса была более однородной). Из сыра формируем небольшие шарики. От картофельной массы отделяем небольшую порцию пюре, расплюскиваем в лепешку, кладем внутрь сыр и формируем шарик диаметром около 3-4 см. Панируем его в муке. Обмакиваем в яйцо, панируем в сухарях, снова макаем в яйцо и еще раз панируем в сухарях. Повторяем с оставшимся пюре и сыром. Жарим крокеты во фритюре, разогретом до 170 градусов, до румяной корочки, примерно по 1-2 минуты. Вынимаем шумовкой и кладем на бумажные полотенца. Подаем как гарнир к блюдам из мяса, птицы или рыбы.

Баллада о Великой России Игорь Атрощенко Когда- то давно мир рождался во мгле, Собрались все Духи стихий на земле. Решали даём- кому степь и северный край, Океан, горный ветер и солнечный рай. Дух Воды полюбил серебристую нить, Чтоб моря по земле меж собою скрестить. Дух Огня выбрал солнце в главный ответ, Где очаг разведён, где огня яркий свет. Воздух- Дух облетел всю планету один, Оценил, где буран и простор нелюдим. Дух Земли по пустыне и тундре ходил, По степям, в горы лез и с травой говорил. В лес дремучий ходил, что до неба растёт, Шёл озёрами, видел Дух Святой там живёт. Встретил люд с душевной в глазах глубиной, С добрым сердцем и щедрою настежь душой. Их спросил: "Вы зачем живёте в суровом краю? Я по миру хожу места людям всем раздаю. На что вам просторы ненастных полей? Лучшие земли возьмите щедрее, теплей". Серьёзные люди стояли, встречая рассвет, "Землю нашу не сменим на рай"-давая ответ.  И чужую не надо, своей хватит сполна, Нам только наших отцов земля Святая нужна. Дух Земли удивился, в их душу взглянул, Смотрит труд там, забот несмолкаемый гул. И не жажда богатства, и не блеск златых руд, А сила, отвага и правда, что рядом идут. "Есть величие в вас, - и негромко сказав- Что не в злате, не в хлебе ни в силе Булав. Только в том, как вы любите землю храня, Наслаждаясь красой восходящего дня". Край Святой - Дух Земли нашёл навсегда, Там где сила не сгинет в веках никогда. Имея способность вставать, когда падая вниз, И возрождаться, если над Тьмою завис. Пролетели века, словно реки во мгле, Гибла Русь, но вставала на грешной земле. Каждый раз, будто дуб после яростных гроз, Знамя Побед народ над страною вознёс. И по ныне звучит тот же древний завет, Величье не в том, кто в корону одет. На сложный вопрос простой есть ответ, Землю надо любить, защищать много лет. Так и стоит Русь Святая. Богом дана, Верой, Надеждой, Любовью сильна. Не в богатстве краёв и не в роскоши суть, А в духе, где вечный прочерчен ей путь.

Наверное ,спокойствие на душе,это и есть счастье!

Аромат нашей любви.mp4