Катя Студа готовит

Как перестать изводить продукты на «красивые», но нерабочие рецепты? 🤔

Устали от рецептов из интернета, где на картинке шедевр, а на сковороде - уголь для шашлыка? Я тоже.Чтобы не играть в кулинарную рулетку, я нашла для себя спасение - шоу «Кулинарная битва» в VK Видео. Суть гениальна: обычные люди присылают свои рецепты, а Константин Ивлев с командой берет их и реально готовит. Никакой магии, ресторанного пинцета и «щепотки пыльцы единорога». Просто готовят, пробуют и честно говорят: это вкусно, а вот это и пробовать не стоит, проще и заказать пиццу. Для меня это просто находка. Сразу видно, какие рецепты действительно работают, а какие только нервы треплют. Сохраняйте, чтобы не по

Фаршированные каннеллони. Потрясающее сытное блюдо - любовь с первой вилки! 🤌🏼

Готовим: 1. Обжарьте на сковороде лук до золотистого цвета и шампиньоны до испарения жидкости. Добавьте мясной фарш разбивая комочки лопаткой, готовьте переодически перемешиваю минут 10-15 до готовности фарша. Посолите и поперчите. 2. Плотно наполните каннеллони подготовленной мясной начинкой. Уложите фаршированные трубочки в форму для запекания в один слой. 3. Разведите томатный соус водой до состояния жидкого соуса и полностью залейте макароны в форме. Сверху пожеланию можно добавить веточки свежего базилика для аромата. 4. Убирайте в разогретую духовку на 30 минут при 180 гр. Затем щедро посыпьте тертым сыро

Гнезда с фаршем на сковороде - одна из вариаций приготовления пасты с мясом.

Идея для идеального семейного ужина! Готовим: Фарш смешиваем со специями. Гнезда выкладываем в сковороду, смазанную оливковым маслом, внутрь каждого кладем немного фарша, сверху томаты и заливаем все соусом: соединяем сметану с томатным соусом, солью, травам и водой. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до готовности пасты - периодически проверяем. В конце посыпаем тертым сыром и подаем с зеленью.

Домашняя крошка-картошка - максимум вкуса при минимуме усилий!

На обед или на ужин Готовим: 1. Возьмите крупный картофель, если нет крупного сделайте как я на фото. Тщательно помойте щёткой, наколите вилкой со всех сторон. Натрите кожуру растительным маслом и солью. Заверните в фольгу и отправьте в духовку на 50 минут при 200°C. 2. Начинка 1: Ветчину натрите на крупной терке, смешайте со сметаной, тёртым сыром, рубленым луком. Начинка 2: Сосиски отварите и нарежьте. Смешайте с горчицей, сыром и огурцом. 3. Достаньте горячую картошку, сделайте глубокий надрез вдоль, добавьте сливочное масло и вилкой слегка разомните мякоть внутри. Щедро начините каждую картошку начинкой. 4. И ещё на

Сочные куриные шашлычки в аэрогриле 🔥

Готовим: 1. Куриное филе нарезать на слайсы. 2. Для маринада в глубокую миску добавить кефир, аджику, соль, перец, зелень, чеснок. 3. Все ингредиенты перемешать, выложить курицу в маринад и оставить минимум на 2 часа. 4. Далее насадить куриные слайсы на деревянные шпажки в виде гармошки. Каждый шашлычок завернуть в бекон. 5. Готовить в аэрогриле 15 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

🔥Салат с курицей и персиками, как тебе такое сочетание?🔥

Ингредиенты: куриное филе греческий йогурт и специи для курицы микс салата помидоры огурцы персики творожный сыр сладкий соус чили жареный арахис Готовим: Маринуем куриное филе в йогурте и специях, обжариваем или запекаем до готовности, затем нарезаем на ломтики. На тарелку выкладываем микс салата, огурцы, помидоры, персики, курицу и с помощью ложки творожный сыр. Поливаем сладким соусом чили, посыпаем жареным арахисом. Готово!

Бургеры на мангале - делаем дачную жизнь ещё вкуснее!

Ингредиенты: Фарш Лук репчатый и красный Булочки для бургеров Листья салата Руккола Помидор Сыр плавленный Соленый огурец Специи Для соуса: Кетчуп Майонез Горчица французская Соленный огурец (на терку) В фарш добавляем лук тертый на терке, специи. И на мангал. Жарим с одной стороны 3 минуты, а затем с другой и сверху выкладываем плавленый сыр. Собираем бургеры: булочка - соус - руккола - котлета - сыр - лист салата - помидор - лук - соус и накрываем верхней частью булочки. Закрепляем шпажкой. Фастфуд на природе - это вкусно, весело и необычно.