Фильтр
Ленивые голубцы в духовке — сочные, нежные и невероятно аппетитные
Когда хочется домашних голубцов, но совсем не хочется возиться с капустными листьями, этот рецепт приходит на помощь. Ленивые голубцы получаются мягкими, ароматными и такими сочными, что исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. А густая томатно-сметанная подливка делает их ещё вкуснее.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г
Мясной фарш — 600 г
Рис — 150 г
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусуКак приготовить
Рис отварите до полуготовности и остудите. Капусту мелко нашинкуйте, слегка помните руками, чтобы она стала мягче
Сельдь под шубой по слоям — праздничная классика, от которой трудно отказаться
Есть блюда, которые появляются на столе и сразу собирают вокруг себя всех любителей вкусно поесть. Сельдь под шубой — как раз из таких. Нежные слои овощей, сочная селёдочка и воздушный майонез превращаются в настоящий домашний деликатес. Красивый разрез радует глаз, а вкус знаком и любим многими с детства.
Ингредиенты:
Свёкла — 2 шт. Морковь — 2 шт.
Картофель — 3 шт.
Сельдь слабосолёная — 1 шт. Яйца — 3 шт. Лук — 1 шт.
Майонез — по вкусуКак приготовить
Сначала отварите картофель, морковь, свёклу и яйца до готовности. Остудите продукты и очистите их. Овощи и яйца натрите на крупной
Сочная арбузная закуска в банках без варки
Иногда покупаешь большой арбуз и думаешь: съесть сразу или оставить на потом? А потом появляются банки, нож и хорошее настроение. В итоге получается яркая арбузная заготовка, которая выглядит так аппетитно, что исчезает быстрее, чем успевает охладиться в холодильнике.
Ингредиенты
Арбуз — 2 кг Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
Вода — 1 лКак приготовить
Для начала выберите спелый сладкий арбуз. Нарежьте его крупными кусочками вместе с корочкой. Так ломтики лучше сохраняют форму и выглядят очень красиво в банке.
Чистые банки заполните арбузом довольно плотно, но без сильного давления. Кусочки должны
Ароматная грудинка в духовке с румяной корочкой и пряными специями
Бывает, откроешь холодильник, а там лежит кусочек грудинки и словно подмигивает. Мол, хватит бутербродов, пора устроить маленький праздник живота. А потом по дому идёт такой аромат, что даже кот начинает проверять духовку каждые пять минут.
ИнгредиентыСвинина грудинка — 1,5 кг
Чеснок — 6 зубчиков
Соль — 1,5 ст.л.
Перец чёрный — 1 ч.л.
Паприка — 1 ст.л.
Кориандр молотый — 1 ч.л.
Горчица сухая — 1 ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить
Для начала хорошо обсушите грудинку бумажным полотенцем. Так специи лягут лучше, а корочка получится красивее и аппетитнее.
Чеснок измельчите и смешайте со специями, солью и масл
Ароматный болгарский перец по-корейски с красным луком и душистой зеленью
В холодильнике грустили несколько сладких перцев. Они уже думали, что про них забыли. Но появился нож, миска и щепотка специй. Через полчаса получилась такая вкуснятина, что тарелка опустела быстрее, чем закипел чайник.
Ингредиенты
Болгарский перец — 5 шт. Красный лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка — 1 небольшой пучок Растительное масло — 3 ст.л.
Уксус 9% — 1 ст.л. Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Молотый красный перец — 0,5 ч.л.
Кунжут — 1 ч.л.Перец нарежьте тонкими длинными полосками. Лук порежьте тонкими перьями. Зелень и чеснок мелко измельчите. Уже на
Малосольная горбуша домашнего посола с ароматными специями
Купил горбушу к ужину, а она так хитро смотрела из пакета, будто намекала: «Не жарь меня, засоли!». Пришлось соглашаться. С тех пор этот рецепт часто выручает, когда хочется вкусной рыбки без лишних хлопот.
Ингредиенты Горбуша свежемороженая — 1 кг Соль крупная — 2,5 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.Как приготовить
Сначала разморозьте горбушу в холодильнике. Затем удалите кости, если они есть, и нарежьте рыбу удобными кусочками. Чем аккуратнее кусочки, тем красивее будет подача.
В отдельной миске смешайте соль, сахар и чёрный перец. Этот простой набор отлично
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Кулинария Советы Рецепты
Скрыть информацию
Правая колонка