Всем привет! Были мысли попробовать приготовить в эти выходные грибной риет, но грибов в лесу нет. Поэтому будет чесночный - из того, что есть под рукой: У меня это 7 средних головок чеснока специи, соль, чуть-чуть оливкового масла 1 болгарский перец твердый сыр около 50 гр

Много у кого видел чесночный паштет с макаронами, но я решил попробовать по-другому.Чесноку срезал верхушки, сложил в фольгу, сверху соль, специи и смазать маслом. Тут у меня небольшой лайф-хак: я взял остатки масла после вяленых томатов. (Томаты давно съели, а вот ароматное масло от них осталось. Оно оливковое, уже с нужным количеством соли и специями, поэтому отлично подошло)

В духовку минут на 15-20. Готовность определяется просто: чеснок стал мягким. Выдавливаем все это в миску, трем сыр туда же. Далее я просто намазал эту массу на черных хлеб, подогрел в микроволновке. Сверху колечками украсил болгарским перцем. Длительность готовки 30 минут. По вкусу чеснок абсолютно не горький, от него только аромат остался=) Приятного аппетита!