Ингредиенты
• Творог (лучше 5%): 400г.
• Яйца: 2 шт.
• Овсяные хлопья: 3 ст. л. (Вместо муки)
• Йогурт натуральный: 3 ст. л.
• Яблоко: 1 шт.
• Разрыхлитель: 1/2 ч. л.
• Корица: по вкусу
Как готовить:
1. Смешиваем творог с яйцами и йогуртом до однородности.
2. Добавляем овсянку и разрыхлитель. Секрет: дайте массе постоять 10-15 минут, чтобы хлопья набухли — тогда запеканка будет таять во рту.
3. Яблоко режем кубиками или тонкими дольками, добавляем в тесто вместе с корицей.
4. Выпекаем при 180°C примерно 30–35 минут до золотистой корочки.
Нет комментариев