ТУТ СЛУЧАЙ, КОГДА ТЫ ВООБЩЕ НЕ УМЕЕШЬ ГОТОВИТЬ
Быстрый, легкий, вкусный.
Способ приготовления :
на куриных костях отвариваешь бульон в течении 1 часа после закипания на медленном огне - процеживаешь.
В бульон закладываешь картофель кубиком и лук с морковкой - мелким кубиком.
Отвариваешь до готовности картофеля - так же в этот период подсаливаешь и добавляешь перец на свой вкус.
В куриный фарш добавляешь соль и яйцо - перемешиваешь, формируешь фрикадельки и закидываешь сразу в кипящий суп.
Я ещё добавляю кабачок мелким кубиком в момент когда закидываю фрикадельки.
Суп готов тогда, когда фрикадельки всплыли на вверх и проварились ещё 5 минут.
Ингредиенты :
Куриный бульон - 3 л
Фарш куриный - 300 гр
Лук - 150 гр
Морковь - 120 гр
Соль - по вкусу
Кабачок - 100 гр
Яйцо - 1 штука
Приятного аппетита и спасибо за подписки