АРОМАТЫ КАЗАНА

Я просто беру ХАЛВУ с МОЛОКОМ и получаю БОЖЕСТВЕННЫЙ кофейный напиток

Ингредиенты:
кофе растворимый 2 ч.л.
молоко 250 г
халва 50 г
соль по вкусу
Загружаем в турку кусочек халвы, соль, молоко и, помешивая, доводим до кипения. Добавляем растворимый кофе в горячую смесь, мешаем до растворения. Посыпаем измельчённой халвой и наслаждаемся напитком

ЗАБУДЬТЕ про магазинную колбасу! Свиная шея в духовке — НАТУРАЛЬНЕЕ и ВКУСНЕЕ!

Ингредиенты:
свиная шея 1.5 кг
чёрный перец 2 ч.л.
паприка 1 ст.л.
сухой чеснок 1 ст.л.
хмели-сунели 1 ст.л.
тимьян 1 ст.л.
растительное масло 30 г
соевый соус 50 г
Специи соединяем, перемешиваем и натираем мясо. Оставляем мариноваться на сутки. Затем мясо заворачиваем в пергамент, потом в фольгу и отправляем в духовку на 2 часа при 180 градусах. Даём остыть и нарезаем
Всем приятного аппетита!

ЗАБУДЬТЕ про шашлык! От этой РУЛЬКИ ни один МУЖИК НЕ ОТКАЖЕТСЯ

Ингредиенты:
· рулька 2 шт
· морковь 2 шт
· лук 2 шт
· чеснок 1 головка
· соль 1 ст.л.
· перец горошком 1 ч.л.
· кориандр 1 ч.л.
· лавровый лист 2 шт
· светлое пенное 1 л
· вода 1 л
Для обмазки:
· соевый соус 2 ст.л.
· кетчуп 2 ст.л.
· мёд 1 ст.л.
Рульку выкладываем в казан, добавляем морковь, лук, чеснок, специи, заливаем пенным и водой, ставим на огонь и варим 2 часа. Затем рульку перекладываем на решётку гриля, предварительно прогретого до 180 градусов. Готовим намазку из соевого соуса, кетчупа и мёда. Обжариваем рульку 40 минут, периодически поворачивая и смазывая намазкой
Даем остыть и наслаждаемся. Всем п

СВИНОПАС научил ТАК солить сало. Двойной засол — ВКУС БОМБА!

Ингредиенты:
сало 1.5 кг
соль 120 г/1 л воды (для засолки/маринада)
лавровый лист 2 шт
чёрный перец горошком 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
чеснок 10 зубчиков
чёрный молотый перец 2 ч.л.
Сало нарезаем на порционные кусочки и закладываем в емкость. В тёплой воде разводим соль, даём остыть, заливаем и оставляем на сутки. Спустя готовим маринад: к 1 литру воды добавляем 120 г соли, 2 лавровых листа, перец горошком и кориандр, доводим до кипения, остужаем до комнатной температуры. Сливаем рассол с сала, заливаем остывшим маринадом и убираем на 7 дней. Через время сало натираем измельчённым чесноком и перцем, заворачиваем в пергамент и

ОДИН ОГРОМНЫЙ БЛИН на всю семью. С варёной сгущёнкой — как в ДЕТСТВЕ!

Ингредиенты:
молоко 400 г
сахар 3 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
разрыхлитель 1/3 ч.л.
ванилин 1/3 ч.л.
растопленное сливочное 25 г
яйца 2 шт
мука 120 г
Крем:
варёная сгущёнка 330 г
сливочное масло 150 г
Смешиваем все ингредиенты, перемешиваем. Заливаем на противень и отправляем в разогретую духовку на ~25 минут при 180 градусах. Затем взбиваем блендером сгущёнку с маслом и намазываем на испечённый блин. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 2 часа. Спустя время нарезаем
Всем приятного чаепития!

БЛИНЫ, от которых МУЖИКИ БАЛДЕЮТ, а женщины ПРОСЯТ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:
яйца 3 шт
соль 0.5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
молоко 400 г
мука 170 г
кипяток 200 г
растительное масло 2 ст.л.
укроп 2 веточки
сыр 100 г
колбаса варёная 120 г
В ёмкость помещаем яйца, соль, сахар, молоко и перемешиваем. Всыпаем муку, тщательно перемешиваем. Вливаем кипяток с маслом и снова перемешиваем. Добавляем мелко натёртую колбаску, сыр и укроп. Оставляем тесто на 15 минут. Выпекаем на сковороде с обеих сторон до готовности, как обычные блинчики
Подаём со сметаной. Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе