Эта курочка генерала Цо покорила весь мир! | Интересный контент в группе papazharit в ОК (Одноклассники)

Эта курочка генерала Цо покорила весь мир! Покорит и твое сердце! Куриное филе- 150-200г Соевый соус- 2 ст ложки Молотой имбирь- 1 чайная ложка Молоко- 3-4 ст ложки Чеснок 2-3 зубчика Для соуса: Острая Чили паста- 1 чайная ложка (или 1 нарезаный Чили острый перчик) Соевый соус- 3 ст ложки Рисовый уксус- 1 ст ложка Кунжутное масло- 1 ст ложка Мед- 1 чайная ложка Сахар- 2 столовых ложки Крахмал кукурузный- 1 столовая ложка Вода ~ 50-100мл Рис- 1 чашка Куриный кубик- 1/2 шт Масло- 1 ст ложка Паприка сладкая- 1 ч ложка Курочку потыкать вилкой, хорошенько так, чтобы маринад впитался, добавить соевый соус, молотый имбирь и молоко, перемешать, оставить на 15 мин Для соуса смешать все ингредиенты (кукурузный крахмал развести в холодной воде) и хорошенько перемешать, до однородности Рис промыть, залить водой 1:1 (на 1 чашку риса 1 чашка воды), добавить куриный кубик, немного масла и паприку, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь, варить до испарения воды. Курочку откинуть на сито, слить лишнюю жидкость, обвалять в крахмале (можно смешать крахмал и муку 1:1) и обжарить на масле со всех сторон, до румяности или запечь в аэрогриле 15 мин при 190 градусах На масле обжарить измельченный чеснок, влить соус и варить помешивая до загустения, добавить курочку и протомить пару минут, для впитывания соуса. Подавать с рисом, посыпать кунжутом. #вкусноипросто #курочка #китайскаякухня #рис #китайскаяеда #едадолжнабытьвкусной #простойрецепт #ужиндлямужа