Рецепты из записной книжки

УКРОПНЫЙ СОУС Ингредиенты: - 1 пучок зелени укропа - 50 г сл.масла - 1 ст.л. муки - 1 ст.куриного бульона - 3 ст.л.сметаны - чёрный молотый перец и соль по вкусу Приготовление: Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. В сотейнике растереть размягченное сливочное масло с мукой. Влить, помешивая, горячий бульон и довести до кипения. Затем добавить укроп, сметану, соль по вкусу и все прогреть, но не кипятить.