🎄 Поделитесь своими новогодними рецептами!
🎄
Новый год — время волшебных блюд, которые согревают и радуют. Мы знаем, что у каждого есть свои любимые рецепты, которые обязательно должны быть на праздничном столе! 🥂✨
А мы хотим узнать, какие традиционные угощения готовите вы на Новый год?
Поделитесь своими любимыми новогодними рецептами в комментариях, и мы случайным образом выберем 3х победителей, которым вручим подарки 20 декабря от бренда "Рецепты бабушки Агафьи"!
Не забудьте добавить, чем особенным для вас являются эти блюда. Может, это рецепты, передавшиеся по наследству, или те, которые создают атмосферу тепла и уюта в вашем доме!
🎁 Призы от бабушки Агафьи из серии «для Хозяюшек» — это средства проверенные временем и любимые многими! 🎁
Участвуйте, делитесь и вдохновляйтесь новыми рецептами! 🍽️✨
Комментарии 155
Картофель очистить, нарезать кусочками, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, воду посолить, варить картошку до готовности (25-30 минут) на небольшом огне. Слить воду, картофель растолочь, дать остыть до теплого состояния Лук очистить, нарезать мелко, обжарить на растительном масле, помешивая, до золотистого цвета. Затем добавить нарезанное небольшими кусочками отварное мясо курицы, посолить и поперчить. Обжаривать лук с куриным мясом, помешивая, минуты 3-4, после чего остудить начинку для картофельных зраз. В теплый толченый картофель добавить сырое яйцо, перемешать. Чуть влажными руками из небольшой части картофельной массы слепить лепешку среднего размера, в центр выложить 1 столовую ложку остывшей куриной начинки. Слепить края лепешки по типу пирожка, обвалять в муке со всех сторон. Таким же образом подготовить все зразы. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить несколько зраз и обжарить их на среднем огне до румяной корочки ...ЕщёКартофельные зразы с курицей
Картофель очистить, нарезать кусочками, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, воду посолить, варить картошку до готовности (25-30 минут) на небольшом огне. Слить воду, картофель растолочь, дать остыть до теплого состояния Лук очистить, нарезать мелко, обжарить на растительном масле, помешивая, до золотистого цвета. Затем добавить нарезанное небольшими кусочками отварное мясо курицы, посолить и поперчить. Обжаривать лук с куриным мясом, помешивая, минуты 3-4, после чего остудить начинку для картофельных зраз. В теплый толченый картофель добавить сырое яйцо, перемешать. Чуть влажными руками из небольшой части картофельной массы слепить лепешку среднего размера, в центр выложить 1 столовую ложку остывшей куриной начинки. Слепить края лепешки по типу пирожка, обвалять в муке со всех сторон. Таким же образом подготовить все зразы. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить несколько зраз и обжарить их на среднем огне до румяной корочки с двух сторон (примерно, по 3-4 минуты с каждой стороны). Таким образом обжарить все зразы. Аппетитные, очень вкусные, нежные картофельные зразы, приготовленные с курицей, подать к столу горячими со сметаной.
Всем гостам очень нравится ! постоянно просят приготовить !
Сделать блинное тесто : яйцо, сахар, соль =взбить в яичную массу, влить тёплое молоко, постоянно взбивая. Добавить муку порциями, замешать тесто. В конце влить р/масло и ещё перемешать. На сковороде выпекать тонкие блины с 2х сторон.
Начинка: курицу измельчить +рис + лук с морковью +майонез+ зелень =перемешать.
В центр каждого блина уложить начинку и завязать зелёным луком как мешочки.
Сметана – 100 г
Лук репчатый – 120 г
Горчица – 15 г
Чеснок – 0.25 ч.л. сушеный
Паприка – 0.5 ч.л. молотая
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Зелень – по вкусу для подачи
Масло растительное – 30 мл К сметане добавить горчицу, молотую паприку и чеснок. Перемешать. Курицу положить в посуду для маринования. Лук нарезать небольшими кубиками и добавить к мясу. Добавить соль и молотый черный перец по вкусу. Перемешать. Оставить на 10-15 минут. Добавить к курице сметанный соус и перемешать. Оставить мариноваться курицу в сметане минимум на 30 минут. Максимум до 2 часов в холодильнике. Чем дольше курицу мариновать, тем насыщеннее получится вкус готового блюда. В глубокую форму влить растительное масло, выложить мясо вместе с маринадом и луком. Накрыть фольгой и запекать в хорошо разогретой духовке на 25-30 минут при температуре 180 град. Снять фольгу. Увеличить температуру в духовке до 220 град., можно использовать гриль. Запекать ...ЕщёКурица в сметане в духовке. Голень куриная – 800 г
Сметана – 100 г
Лук репчатый – 120 г
Горчица – 15 г
Чеснок – 0.25 ч.л. сушеный
Паприка – 0.5 ч.л. молотая
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Зелень – по вкусу для подачи
Масло растительное – 30 мл К сметане добавить горчицу, молотую паприку и чеснок. Перемешать. Курицу положить в посуду для маринования. Лук нарезать небольшими кубиками и добавить к мясу. Добавить соль и молотый черный перец по вкусу. Перемешать. Оставить на 10-15 минут. Добавить к курице сметанный соус и перемешать. Оставить мариноваться курицу в сметане минимум на 30 минут. Максимум до 2 часов в холодильнике. Чем дольше курицу мариновать, тем насыщеннее получится вкус готового блюда. В глубокую форму влить растительное масло, выложить мясо вместе с маринадом и луком. Накрыть фольгой и запекать в хорошо разогретой духовке на 25-30 минут при температуре 180 град. Снять фольгу. Увеличить температуру в духовке до 220 град., можно использовать гриль. Запекать курицу в сметане до образования румяной корочки еще около 15-20 минут. Посыпать зеленью и подавать к столу.
Пeльмeни - 500 г
Сметана - 5 ст.л.
Ветчина - 100 г
Сыр - 50 г
Вода - 400 мл
Масло - для форм
Обжарить лук до золотистой корочки.
Потом обжариваю мясо, затем ложу морковь и жарю минут пять
После добавляю предварительно замоченный булгур в кипятке и варю до готовности.
А потом посыпаю зеленью.
Плов получается просто божественный.
Блюдо, которое нужно приготовить на Новый год одним из первых — холодец. Причем желательно делать его своими руками, а не покупать, ведь магазинный сильно уступает домашнему и по вкусу, и по количеству мяса в составе.
Совет. Для приготовления вкусного студня возьмите свинину или говядину, а курицу или индейку лучше пустите на заливное.
Посвящается всем любителям свеклы и ароматных пряных приправ.
Что можно сделать из обычной свеклы? Можно сделать необычный салат, добавив всего лишь… пряные приправы.
3 небольшие свеклы
2 ст.л. оливкового масла (я взяла ароматное масло грецкого ореха)
0,5 ч.л. молотого тмина
0,5 ч.л. молотого кориандра
1 коробочка молотого кардамона
0,5 ч.л. мускатного ореха
1 ст.л. красного винного уксуса
Свеклу вымыть, обсушить, положить на смазанный противень и запекать 1 ч 15 минут или пока не станет мягкой.
Кисло -сладкие яблоки нарезаем кубиками,чеснок на тёрке,соль,перец, майонез .Все перемешиваем , фаршируем подготовленную утку.Зашиваем разрез,сверху утку солим,перчим,обмазываем чуть чуть майонезом и запекаем в духовке в рукаве до готовности.
Нарежьте кусочками 3 помидора, 2 свежих огурца и 100 г феты. Крупно порубите ¹⁄₂ фиолетового лука.
Добавьте остывшие морепродукты, горсть оливок без косточек и салатные листья.
Смешайте ¹⁄₄ стакана оливкового масла, измельчённый зубчик чеснока, 1 чайную ложку горчицы, 1¹⁄₂ столовой ложки красного винного уксуса, по ¹⁄₂ чайной ложки соли и орегано и ¹⁄₄ чайной ложки чёрного перца.
Полейте греческий салат получившейся заправкой.
https://ok.ru/profile/571342337265 https://ok.ru/profile/523703185883 https://ok.ru/profile/592547436225