Рыбная запеканка

Ингредиенты:

• Яйца – 3
• Сайра или горбуша – 1 банка
• Картофель – 3-4 шт.
• Лук – 1
• Сметана – 250мл
• Майонез – 250мл

Приготовление:
1. Смешайте яйца, сметану и майонез.

2. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:
1 слой – картофель, нарезанный кружочками;
2 слой – лук, нарезанный полукольцами;
3 слой – размельченная рыбная консерва.

Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.