Самый вкусный рыбный суп: финская сливочная уха
Это очень вкусный рыбный суп по мотивам знаменитой финской сливочной ухи. Рецепт я немного изменила, адаптировав под свои возможности. В оригинале рецепта морковь не добавляется, а вместо репчатого лука используется лук порей. Готовить суп можно просто на воде или же на заранее сваренном, а затем процеженном рыбном бульоне (в этом случае вкус, конечно, будет более насыщенным) Ингредиенты: • Рыбный бульон (или просто вода) — 1,5 л • Топлёное масло — 20 г • Репчатый лук — 150 г • Морковь — 100 г • Картофель — 400 г • Сливки 20% — 200 мл • Филе красной рыбы — 300-400 г • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу • Зелень — для подачи Как гото
- 31
- 370
Заправка для супа на зиму без варки и стерилизации
Каждый год увеличиваю количество баночек, но их всё равно мало. Эту заправку можно использовать для всех первых и вторых блюд, для поджарок и соусов. Овощи без термической обработки сохраняют свой по-летнему настоящий запах и вкус! Ингредиенты: 1. Лук - 1 кг. 2. Морковь - 1 кг. 3. Петрушка, укроп - 500 гр. 4. Помидоры - 1 кг. 5. Соль - 800 гр.
Плавники, жабры хвост: как приготовить уху по-уральски
5 советов для вкусного бульона, которые сделают ваш суп шедевром кулинарного мира!
- 13
- 89
Как приготовить тайский суп с нашим акцентом??! Том Ям а-ля рус, рецепт.
- 7
- 175
Популярные вопросы
Эксперт Чем рыбный суп и уха отличаются друг от друга? Мне интересно узнать!23 окт 2023КлассЭксперт Зачем выкидывать половину рыбы на суп? Можно же голову, хвост и всё такое использовать, чтобы было полезнее и ничего не пропадало. А вы что думаете по этому поводу?22 окт 2023КлассЭксперт А можно положить лавровый лист в уху?19 окт 2023КлассЭксперт Уха с травами сложно15 сен 2025Класс
Публикации экспертов
- Суп "Восхитительный". Нравится Всем, Советую приготовить! Суп рыбный с сыром. Суп получается настолько невероятно вкусный и нежный что мои домочадцы уплетают за обе щеки и еще просят добавки. Приготовьте и увидите результат превзойдет все Ваши ожидания. Приятного аппетита!Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
Эксперт 19 фев 2019Класс - Новый выпуск шоу «Готовим на даче» отличается высокой мидийностью!😋Готовим ОК
Эксперт 8 июн 2023Класс
Передышка перед праздниками 🥗Готовим ОКЭксперт 21 ноя 2025Класс- А ВЫ ПОКУПАЕТЕ НАБОРЫ ДЛЯ УХИ? 🐟Просто с Марией
Эксперт 30 ноя 2023Класс - 5 продуктов, богатых коллагеном, и пятерка активных участников его выработки Всем привет! Поток вопросов о коллагене не оскудевает: стоит ли принимать его в добавках или все-таки реально «добыть» из обычной еды? Сколько вешать в граммах? Как понять, достаточно или нет? Торговцы не устают внушать, что коллаген есть только в их волшебном порошке, а приверженцы пищевой натуропатии вопят, что белок – он и в Африке белок. Что глицин с пролином, что аргинин – все едино. Брешут они все, но каждый о своем – вот что я вам скажу. Разумный подход обычно исключает полярность.Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy
Эксперт 5 янвКласс