Окрошка – это же наше всё в жару, правда? А её версия с ароматом дымка – что-то новенькое! Главная фишка этой окрошки в том, что вместо колбасы я использовала сочное мясо, запеченное на мангале, и картошку запеченную в фольге на углях. А в качестве основы использовала хорошо охлажденный квас. Получилось так необычно, так вкусно и очень освежающе. Что нужно: - 400-500 г мяса - 7 яиц - 3-4 картошки - 5-7 редисок - 3-4 огурчика (у меня было 2 больших) - пучок лука и укропа - соль - квас, сметана, хрен для подачи Что делаем: 1. Мясо нарезаем и солим с двух сторон. Кладем на решетку и отправляем на мангал. Запекаем до го
Аэрогриль – незаменимый помощник на кухне, способный заменить многие кухонные приборы, включая духовку. И если вы думаете, что приготовить в нем сочный и хрустящий хот-дог невозможно, то вы ошибаетесь! Рецепт 1: Классический хот-дог с хрустящей булочкой Это рецепт для тех, кто ценит классику. Мы максимально сохраним традиционный вкус, но с помощью аэрогриля добьемся идеальной текстуры булочки. Ингредиенты: * 4 булочки для хот-догов * 4 сосиски для хот-догов * Кетчуп * Горчица * Любые другие любимые добавки (лук, маринованные огурцы, соленые палочки и т.д.) Приготовление: 1. Разложите булочки на решетке аэрогриля. 2. Включите аэрогриль на среднюю температуру (около 180°C). 3. Запекайт
В соцсетях завирусился рецепт быстрого и вкусного завтрака, который готовится всего за 10 минут в аэрогриле. Этот простой и питательный завтрак покорил сердца пользователей соцсетей и быстро разлетелся по всему миру. И не зря! Попробовав его однажды, вы, как и автор рецепта, будете готовить его снова и снова для всей семьи.
Любите роллы? Представьте себе их вкус, дополненный нежной, слегка расплавленной шапочкой из сыра и икры, с легким ароматом чеснока. Звучит заманчиво? Тогда приготовьтесь к кулинарному эксперименту – запеченные роллы в аэрогриле! Этот способ приготовления придаст вашим любимым роллам совершенно новый, пикантный вкус и хрустящую корочку.
Шампиньоны, эти скромные обитатели супермаркетовских полок, давно и прочно вошли в наш рацион. Мы жарим их с картошкой, добавляем в салаты, запекаем в духовке и даже маринуем. Но что мы на самом деле знаем об этих грибах? Какова их история, питательная ценность и, самое главное, как правильно выбрать и приготовить шампиньоны, чтобы получить максимум пользы и удовольствия? Давайте разберемся. В этой статье вы узнаете: • История шампиньонов • Пищевая ценность и польза для здоровья • Секрет выбора и хранения • Разновидность блюд • Рецепт закуски на мангале 1. От королевского стола до массового производства. История шампиньона ⬇️ История шампиньона уходит корнями в
Если вы любитель шашлыка, читайте в этой статье: 1. Кто же придумал люля-кебаб? 2. Какие были первые люля? 3. Рецепт
ВИДЕОРЕЦЕПТ и подробное описание
Когда нет времени готовить, а захотелось чего-то сладенького. Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить классический плов с бараниной в казане. Свежий воздух и ароматы помогут разыграться аппетиту уже во время готовки. А от желающих добавки отбоя не будет. Ингредиенты: • Баранина – 400 г; • Рис – 400 г; • Лук – 2 шт.; • Морковь – 2 шт.; • Чеснок – 1 головка; • Специи (барбарис, паприка, перец чёрный горошком, куркума, зира, соль) – по вкусу; • Масло подсолнечное; • Вода. Как готовить: 1. Нагрейте в казане масло и обжарьте лук пару минут, добавьте кусочки баранины и готовьте до золотистой корочки на сильном огне, чтобы сок запечатался в мясе. Добавьте морковь, специи, влейте примерно 1-1,2 л горячей воды
Ингредиенты: • Свинина - 1,5 кг • Капуста - 1,2 кг • Рис пропаренный - 250 гр • Томатная паста - 120-140 гр • Масло растительное - 50 мл • Вода - около 700 мл • Соль, перец
