Вопросы и ответы - Салаты
База знаний
- Сплошная экономия: готовим вкусный салат «по-деревенски» Салаты из сезонных продуктов не только вкусные, но ещё и доступные! Сегодня я хочу поделиться с вами простым и недорогим рецептом. Всего несколько обычных ингредиентов, немного времени и отличный салатик к домашнему столу готов! Вот что вам потребуется для приготовления этого замечательного салата: Квашеная капуста — 120 г Маринованные грибы — 150 г Картофель — 300 г Красный салатный лук — 1 шт. маленького размера Чёрный молотый перец — щепотка Ароматное подсолнечное масло — для заправки
- Взрыв вкуса в каждом укусе: «сердечный» салат в корейском стиле Если вы, как и я, любите салаты в корейском стиле, обязательно попробуйте этот рецепт. Салат получается ярким и аппетитным, и он станет настоящей изюминкой на любом празднике! Ингредиенты: • Сердечки — 1 кг (в сыром виде) • Репчатый лук — 100 г • Красный сладкий перец — 100 г • Свежая морковь — 100 г • Чеснок — 3 зубчика • Зелень (кинза, петрушка, укроп) — пучок • Молотый кориандр — 1 ч. ложка • Молотый чёрный перец — 1/3 ч. ложки • Острый красный перец — 1/3 ч. ложки • Сахар — 1 ст. ложка • Соль — по вкусу • Уксус 9% — 1 ст. ложка • Растительное масло — 50 мл Приготовление: Очистите сердечки, удалите лишний жир и сгустки крови, промойте их, затем отварите до мягкости в подсоленной воде с добавлением черного перца горошком. Пока сердечки варятся, натрите морковь и нарежьте лук и перец. Добавьте к овощам пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, два вида перца и кориандр. Затем влейте горячее, но не кипящее масло. Добавьте уксус, зелень и нарезанные сердечки. Тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы салат настоялся. Готовьте с любовью и приятного аппетита! Если вы еще не подписаны на нашу группу, приглашаю вас присоединиться: будем готовить вместе!
- Дайкон — не просто редька! 3 простых салата, для здорового питания 🥗 Знаете ли вы, что дайкон — это не просто разновидность редьки, а настоящий кладезь витаминов и полезных веществ? Этот удивительный корнеплод не только низкокалорийный, но и обладает массой целебных свойств. Почему стоит включить дайкон в свой рацион: - Укрепляет иммунитет благодаря богатому витаминному составу. - Помогает в похудении, насыщая организм клетчаткой. - Обладает мягким мочегонным действием. - Очищает печень и стимулирует выработку желчи. - Не накапливает нитраты и тяжелые металлы. Уникальность дайкона заключается в его деликатном вкусе — в отличие от обычной редьки, он не горчит и имеет приятный свежий аромат. Это делает корнеплод идеальным ингредиентом для салатов! Салат №1. Салат из редьки дайкон с необычной заправкой Что нужно: - Дайкон - 1 шт - Перец болгарский - 1 шт - Апельсин - 1 шт - Авокадо - 1 шт - Петрушка - Кунжут Как готовить: 1. Дайкон и перец при помощи пиллера нарезаем тонкими слайсами. 2. Заправку делаем в блендере. Для этого измельчаем авокадо, сок апельсина и петрушку. Получается оригинальный зелёный соус. 3. Соединяем все ингредиенты воедино, посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!
Публикации экспертов
- Я не ожидала, что постный салат может быть настолько вкусным! Можно готовить в Пост и не только. Это действительно очень-очень вкусно! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе. Ингредиенты: Запечённый сладкий перец — 3-4 шт. Красная консервированная фасоль — 350 гр. (1 банка) Красный сладкий лук — 1 шт. Солёные или маринованные огурцы — 3 шт. небольшого размера Соль, чёрный молотый перец — привкусу Хмели-сунели (или молотый кориандр) — маленькая щепотка Чеснок — 1-2 зубчика Кинза — небольшой пучок Нерафинированное подсолнечное масло — 2-3 ст. ложки для заправки Как готовить: В салатнике соединить промытую консервированную фасоль, огурцы и запечённые сладкие перцы, очищенные от кожицы и нарезанные полосками. Добавить салатный лук, измельчённый чеснок, кинзу, специи. Заправить нерафинированным подсолнечным маслом и перемешать. Перед подачей охладить. Как запечь перцы. Целиком выложить на противень, по желанию (но не обязательно) сбрызнуть маслом и отправить в духовку, разогретую до 180-190 ℃. Запекать до появления подпалин (15-20 минут), убрать в пакет или контейнер на 10 минут, а затем снять тонкую кожицу. Далее удалить семена и нарезать перец полосками. Приятного аппетита!
Эксперт 4 апр - Я не ожидала, что салат салат из простых продуктов получится настолько вкусным! Казалось бы — просто огурцы с помидорами и никого таким салатом в наше время не удивишь… Но как же вкусно и необычно получилось! Не нужно ничего варить: достаточно вооружиться острым ножом и уже через пять минут всё будет готово. А ещё в этом салате нет ни майонеза, ни уксуса (многие их не любят) Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе! Необходимые ингредиенты: Маринованные огурцы — 4 шт. Помидоры — в равных пропорциях с огурцами Красный салатный лук — 1 шт. Петрушка — пучок Горчица — 1 ч. ложка Мёд — 1 ч. ложка Подсолнечное масло — 2 ч. ложки Чёрный перец — по вкусу Как готовить: Огурцы и помидоры нарезать произвольно, главное, не мелко, лук — перьями или полукольцами. Переложить овощи в салатник, добавить мелко нарезанную петрушку, поперчить, заправить смесью из горчицы, мёда и подсолнечного масла. Хорошо всё перемешать. К жареной или варёной картошечке — просто песня! Приятного аппетита!
Эксперт 4 фев
Правая колонка