Турки запасают уксус литрами.

Я узнала, для чего, и теперь тоже держу его под рукой.
Уксус — это универсальное средство: он служит как очистителем, так и отбеливателем, дезинфектором и даже гербицидом. Кроме того, это надежный помощник для каждой хозяйки!
Мы с мужем уже пять лет регулярно посещаем Турцию, и с каждым годом открываем для себя что-то новое об этой стране. Например, мы заметили, что местные жители покупают уксус целыми ящиками, в то время как мне хватает всего одной бутылки на полгода.
Мы решили выяснить, зачем такие запасы. Нам объяснили, что уксус — это незаменимый помощник в хозяйстве, который помогает сэкономить не только время и усилия, но и деньги, так как может заменить дорогостоящие чистящие средства.
1. Устранение неприятных запахов.
Столовый уксус отлично борется с неприятными запахами.
После того как я убираю холодильник, я протираю его тряпкой с уксусной водой:
Развожу 1 столовую ложку уксуса 70% в 1 литре воды.
Все запахи, даже от пищи, исчезают. Так же я поступаю при мытье пластиковых контейнеров.
2. Удаление налета от кофе и чая.
Когда я навещаю бабушку, всегда шокирована состоянием её кружек и стаканов. Ей уже больше 80 лет, и она часто не замечает налета. Я не могу её заставить это увидеть, поэтому мою эти кружки сама!
Перемываю их с солью и добавляю немного столового уксуса. Просто тру чашки изнутри этой солью. Всего 2-3 движения, и кружки снова чистые! Налет исчезает без следа.
3. Уксус для мяса.
Я обожаю мариновать мясо с уксусом. Он убивает бактерии, делает мясо мягче и вкуснее.
Мой простой рецепт: 1 столовая ложка уксуса 9%, крупная головка репчатого лука, соль и специи по вкусу (черный перец и иногда кориандр).
Так мариную не только шашлык, но и мясо для запекания. Вкус просто потрясающий!
4. Очистка фильтра для воды.
Кувшины с фильтром очищают воду от вредных веществ, но сами подвержены загрязнению. Со временем внутри образуется липкий налет, в котором размножаются бактерии.
Сначала я покупаю новый фильтр. Прежде чем его установить, тщательно мою кувшин. Если внутри появилась плесень, обрабатываю его водой с уксусом. Смешиваю равные части воды и уксуса, протираю кувшин, затем споласкиваю.
5. Чистые руки с уксусом.
Этот совет очень прост. Очищая свеклу, я сталкиваюсь с проблемой: руки становятся красными.
Я беру столовый уксус, мочу ватку и протираю ладони. Жду несколько минут, чтобы раствор высох, а потом натираю свеклу. После этого руки легко очищаются, сок не впитывается в кожу.
Этот метод также поможет убрать загрязнения с кухонного стола или разделочной доски.