Ирина Тараненко (Пономарева)

Творожная пасха в шоколадном корпусе. Самая вкусная и красивая.

Делюсь рецептом традиционного пасхального десерта в необычной форме. Он будет очень эффектно смотреться на праздничном столе и приведёт в полный восторг всех ваших гостей. В основном здесь идея друзья, а рецепт можете подстраивать под свой вкус и подключать свою фантазию. Я делала корпус из тёмного шоколада, а можно сделать из белого, тоже будет красиво смотреться. Я делала с джемом из замороженной клубники. Потому что просто у меня она была в морозильнике, своя, домашняя. В принципе подойдут абсолютно любые ягоды на ваш вкус, а можно вообще использовать уже готовый домашний или магазинный джем. Понадобится силиконовая форма для кулича. У меня она высотой 9 сантиметров, диаметр 12 сантиметров. Расчёт продуктов даю на форму такого размера. Понадобится: Для шоколадного корпуса: Шоколад - 2 шт по 82 гр; Джем: Клубника замороженная - 250 гр; Сахар - 100 гр; Крахмал кукурузный - 1 ст л(10 гр); Творожная начинка: Творог, у меня домашний с рынка - 500 гр; Масло сливочное - 150 гр; Сахар - 60 гр; Ванильный сахар - 15 гр.