у меня то же мнение: пробовала добавить манку, выпечка получилась тяжелее, грубее, менее вкусная, чему была удивлена, уж, очень хвалились рецептом с добавлением манки...
Делаю тесто на манты с добавлением крахмала. Крахмал 50 гр смешать с 600 гр муки добавить 300 гр воды соль, сахар и 3 ст.л . подсолнечного масла замесить крутое тесто. Наделать обычные манты, тесто эластичное и нет ни какого хруста от крахмала
Комментарии 780
ПОСМОТРИ ИЛИ ПОСЛУШАЙ ФИЛЬМ, САМАДХИ.